酒楼小说

第51章（第2页）

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第057章 忙碌

更新时间2015-3-30 20:01:10 字数：2301

开菜馆实在是个辛苦的活计，不过对梦飞翔而言，也可以说痛且快乐着。

琥珀私家菜馆不算大，厨师勤杂工服务员加在一起也有两男两女四个人，可是由于梦飞翔是第一次尝试开菜馆，梦艳琴夫妻和陈苹果也都是第一次从事餐饮服务业，几个人根本没有实践的经验。

不忙的时候还行，几个各司其责。

梦飞翔除了承担菜馆采购的任务以外，大多的时间都是在厨房掌勺，闲时动手配配菜，只偶尔客人有问题时，才会端起老板的范出面解决问题。

梦艳琴主要的任务就是将梦飞翔一早买回来的菜择净、清洗、当客人吃完以后久旱收拾桌子清洗碗筷。

陈苹果的任务看着简单，其实也十分重要，迎宾送客算账收银是她主要的职责，偶尔还得传传菜收收桌子，客人还没上门的时候，自然还得帮着梦艳琴择择菜什么的。

陆明则是个万金油式的角色，厨房里帮着配配菜，往大堂传菜，收拾桌凳碗筷，偶尔还需要跑跑腿，出去买些不齐备的东西和菜，里里外外照应着，总之哪里忙就去哪里补位。

客人不多的时候，看着倒也挺像个样子。

可是一旦客人一多，忙碌起来，就有些露馅了，颇有些顾头不顾尾，忙乱无序。

特别是开始的时候，由于缺乏经验，厨房里不是少调料就是少了配菜。