酒楼小说

第89章（第3页）

“陈皮讲究三刀法，也就是从上倒下，三刀下去，绊儿一样大，底部连着，然后就是三蒸三晒，完全晒干之后，放到罐子里头陈放，越是放的久，就越是值钱，所以叫陈皮，根据陈的时间不同，味道和功效，也会有些不同。这被当做是一种中药，医院也是有的卖的，不过不便宜，我就干脆自个儿做了。“

林静好把手里面的最后一个橘子皮也放到笼屉里面，和她姥解释着。

她原本也对这个没有研究，也是以前做蛋糕时候碰到的客人要求太高，她特意去学了一把，现在想想，还真是有远见啊。

听不大懂，不过吴艳芬还是明白，这个是可以当佐料用的，可能还是一味药。

“那你这个，要放多久？”吴艳芬问她，不是越久越值钱吗？

端起来笼屉，林静好回了吴艳芬一句：“咱这个晒干就能用了。我在去蒸一遍，明天晒一天估计就能干。”

以她现在的条件，是不会做太多要求的，就能用就行。

张美兰才开刚开始做晚饭，煤气灶还没用上，林静好就干脆和张美兰商量了一下，她先架上了锅，把橘子皮上锅开火，蒸了大概三分钟左右，就出了锅。

蒸过之后的橘子皮比之前还要软一些，但是内在的水分也就走的更快一些，林静好端着笼屉就跑了回去，把热乎乎的橘子皮又重扑在了报纸上面，放到了窗边上去。

通风也是关键啊！

等她把青梅也都放好，全部收拾妥当，张美兰的饭也做好了。

“你舅是不快回来了？”吴艳芬正吃着，想了想，上次张宁刚说走几天来着？她忘了，就干脆问了林静好，大孙女脑子好使。

“应该是明天回来。”林静好点点头。

“你那小车不是想收拾一下？我看你准备了好些日子了，他要是回来了，让他帮你弄一下。”吴艳芬点点头，想到林静好一个人整那些个东西就费劲儿。

“嗯好。”确实她一个人不好弄，即使不着急，有个帮手也是好的。

有了吴艳芬那个话，林静好那一晚上都没睡舒服，就想着要怎么把小车搞一下，如果张宁刚帮忙，她还想的弄的更好，结果就犯了毛病，又是失眠又是睡的不踏实。