酒楼小说

第28章（第3页）

现在，应当是有市无价。

既然有建盏，不点茶可惜了。

罗意璇许久没机会碰茶道，此刻倒是颇来了兴致。

她先是燃了香，没一会儿，缕缕轻烟就从紫砂香炉里缓缓蔓延出来，朦胧得像是薄薄的轻纱。

熟悉的小叶紫檀和黄杨木的味道，和那天在丽兹酒店问道的一模一样。

看来谈裕是真的钟爱云家这款香。

燃香的功夫，水已经热好，她倒进盏子，用茶筅清扫，开始第一步——温盏。

待到盏子温好，倒掉了里面的水。

投茶，再注水，调膏。

茶粉渐渐散开，直至调成胶状。

二汤，继续用茶筅摇盏，盏内的色泽渐渐铺开，茶面起了浮沫。

三汤，击拂渐贵轻匀，粟文蟹眼。

四汤，茶筅转圜稍宽，速减缓，云朵一般的茶沫渐渐浮现。

五汤，如发立未尽，则击以作之。发力已过，则拂以敛之，直至茶色尽矣。

六汤，以观立作，乳点饽结。

七汤，乳雾汹涌，溢盏而起。

漫长的工序下来，整整近二十分钟过去。

罗意璇做得极为认真，脑子里一遍遍都是姥爷和孟晚清对她过往的指点和教导。