酒楼小说

第25章 曹家大郎归家（第1页）

“接下来就是“三饭”了.....

“何为三饭？”她不解问道。

李庖厨声情并茂的道“三饭呐就是说，客人吃过三碗饭后，主人指点着客人食胾（zi切成大块的肉）“按着顺序将肉都吃过一遍后，才能“辨殽（yao就是带骨头的熟肉），这什么是辨殽呢？就是主人还没吃过一遍的时候，客人不能用酒漱口，说不吃了，撇下主人一个人进食，这可是十分无礼的事情。要说呀，这宴席桌上的规矩可多着呢，共食不饱，共饭不泽手这是最基本的礼仪。”见新妇一知半解，李庖厨就讲的更仔细了“这是说，大家共用一个饭器，要懂得谦让，不能只顾着自己一个人吃饱。

这共用一个饭器时，吃饭时不用筷箸，要用手，所以这吃饭之前先净手。取饭时不要团饭，团饭团的多好像饿死鬼投胎争着吃比别人多，让人看笑话。不能抓到了饭又扔回去，别人会嫌弃的。

不能流歠（chuo喝的意思）张着口歠起来没完没了，也不能咤（zha)食，就是嘴里不能发出声音，这可是嫌弃主人饭食极为失礼的表现。啮（nie)骨也是很失礼的，用嘴咬骨头，一则会发出声响，二则是挑剔主人家备的饭食不够，才让自己啮骨的。吃完的骨头不能扔给狗，自己没吃完的鱼不能放回去，这都是嫌弃主人的饭食很贱很难吃。”

她懵了，彻底懵了，怎么请个客吃个饭这么多说道？她想的聚餐可是热热闹闹，大口吃肉，大口喝酒，激动了甚至五魁首六六呢。

这么一看，这聚餐典型就是公司年会，吃不饱，喝不好，还要装好员工。她有些泄气的问李庖厨“就这些么？”

李庖厨啧啧两声“新妇，这才只是个开头，这宴席的礼仪长着呢，您看我给您读一段您就晓得了！”

啥？读一段？没等她反应。

李庖厨就朗朗上口“毋（wu）抟饭，毋放饭，毋流歠，毋咤食，毋啮骨，毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭。饭黍毋以箸。毋嚃（ta）羹，毋絮羹，毋刺齿，毋歠（chuo）醢(hai)。客絮羹，主人辞“不能亨”。客歠醢，主人辞以“窭”(ju)……”

之后李庖厨念什么她只觉得群鸟环绕头顶，她真的听不懂这些文绉绉的古文好么！

就在她大脑一片浆糊，晕晕乎乎开始犯困时，李庖厨终于住了嘴，兴奋的看着她“新妇您可记住了？”

呵呵~她摇头“没记住！”

“哈？”换成李庖厨愣住了“是婢子讲的不够细致？那婢子再讲一遍如何？”

”不不，这回先这样，一会去我阿母屋里，您不能只讲给我听，我阿母与妹妹也是要听的。”独乐乐不如众乐乐，独痛苦不如众痛苦，既然要学这破礼仪怎么能只痛苦她一个人呢。

她突然侧头问福子“你当婢子也有许多规矩要学，这宴席你也学过？”

福子略微想了想道“回新妇，婢子是学了些，可没李庖厨懂得多。”

一旁的李庖厨得意的抿着嘴，那是！她的这些礼仪可是以前在盛京侍候极权贵人家才学到的。

这榆州虽繁华，可比着盛京那可是差了一大截呢，就说盛京城里那些官宦人家的女娘，郎君们，那真是风度翩翩，仪表不凡，男才女貌气质斐然。