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景平安正在纠结要怎么烤肉,见到亲妈点赞,礼貌地笑了笑,便继续研究烤肉的事。
她上辈子自己动手烤过肉,烤肉餐厅里的烤肉,下面架一个无烟炭的炭炉,上面还有一个排气管,肉、酱料、油都是现成的,大部分的时候都由服务员烤,偶尔自己动动手,也就是把肉片夹在不钢透烤盘上翻几下。
那是什么条件?
眼下是什么条件?
她现在的肉,是埋在雪里冻过的,巴掌大的肉。这肉不是撕成适合入口的碎肉状,而是按照肌肉的形状一块块撕下来的,有肉有薄,最薄的,也比成人手掌厚。不锈钢烤盘?做梦呢!只有石头。
对哦,好像石头也可以烤肉。
景平安灵机一动,果断地把一块肉放在围成火塘的石头上。她放上去,便听到吡吡作响声,挺像铁板烧的声音。
这样烤貌似能行。景平安为自己的机智点个赞。
她守在篝火旁,小心翼翼地照顾着火,把周围能捡来的细枝都捡来了,但很快就烧完了。好在有手臂粗的大木棍干柴燃了起来,几根着火燃烧起来的棍子聚在一起形成了旺盛的火堆。
她观察了一下火势,觉得只要不是把柴火堆拨散架埋到雪里去,应该没有那么容易灭。
烤肉是需要两面翻着来回烤的。
景平安想着,冻肉等到烤化后,再烤到要翻面,需要一会儿时间。她坐在火堆旁等了一会儿,准备给肉翻面,才想起没夹子,能用的工具依然是树枝。
可是她刚才怕火灭了,树枝都扔到火里了,现在只剩下手臂粗的用来狩猎的木棍了。
她想了想,转身,回窝兽,找了根比较长的兽牙出来。可兽牙是从野兽嘴里拔出来的牙,沾有野兽口水,拿去翻肉,有点胃部不适。她又把兽牙放回去,在地上找了一圈,找了一块成人巴掌大的小石头,一块她的拳头大小的小石子,准备拿去翻肉。
景平安的预想中是用小石子把肉拨到巴掌大的小石头上便算是翻过来了。
这会儿火塘里的火全剩下大点的木棍在烧,火势比烧干草细枝时要小了很多,也不再毕毕波波地到处溅火星,离火塘边也有一段,用小石子去翻肉也不会烧到手。
可是,当她手里的石子拨在肉上时,没拨动,像粘上了。她加大点力气继续拨,才发现肉上没有油,特别干,烤热后粘在了石头上。干草、细枝烧完后,全是灰,还被风吹得飘地起来,肉放得近,表面全是黑呼呼的灰,难看得不像是能吃的样子,足够让人扔进垃圾桶。
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