酒楼小说

第43章（第2页）

宋观书没有做过红烧肉这种复杂的菜，看到过厨子做过，做红烧肉的流程被牢牢印在他的心里。

“柜子下面有冰糖。”他吩咐姜菱打下手。

“好嘞。”姜菱二话不说就去找，

糖油下锅炒出糖色，将切成麻将块大小的五花肉丢进锅里翻炒上色，才刚刚第一步，姜菱就闻到了香味。

“喔噻，好香，你很适合去做厨师。”

耳边一直有人在叽叽喳喳，宋观书觉得姜菱很吵，他明明喜欢安静的环境，却没有把姜菱赶出厨房。

把事先准备好的料汁一股脑加进铁锅，再加入足额的凉水盖过五花肉，锅下加入大火烧开炖煮。

油烟味都聚在家里，宋观书顺手打开了厨房的窗户，让油烟顺着窗户出去。

这下可苦了周围的邻居，前后左右都能在院里闻见香喷喷的红烧肉味。

尤其是住在对面的刘家。

刘磊昨天就闹着要吃肉，刘老太给了李君肉票和钱，让她去供销社买块肉回来跟大孙子解解馋。

李君却是个抠门的葛朗台，钱进了他的口袋里，就没有出去的道理。

她去供销社转悠了一圈，最后回来告诉婆婆和儿子，“去得太晚，供销社的肉卖没了。”

刘磊挺不高兴的，吃饭前看到桌上只有白菜土豆，就大哭了一阵子，直到刘老太用香油给他煎了个鸡蛋吃，他才转哭为喜。

刚吃完鸡蛋，嘴上沾到的油还没擦掉，他就闻到一股子浓郁的红烧肉味。

这时代人肚子里却油水，红烧肉这种油大的食物，是所有人心中头等美味佳肴，能与之相抗衡的大概只有猪肘子了。

“是红烧肉，我要吃红烧肉！”

姜菱坐在灶坑前烧火，听见外面传来的动静，默默站起身把窗户关上，顺便把门从内锁上。