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桃子很大,保存的很好,水润香甜一咬汁水很浓郁,味道也非常好吃,她点点头非常满意,想来就是不放空间水,这样的桃子做出罐头来,也是非常好吃的。
她动作很快,将桃子清洗干净后,就拿着刀会在菜敦上切着桃子,把桃核去掉后,将桃子一分为二,扔在罐头瓶子里。
张时之坐在一边也看会了,也拿过桃子照着季初雪的步骤来,将切好的桃放在瓶子里。“囡囡要做罐头,这东西可是精贵,若真是成了,别说学费,啥费用都出来了。”
“嗯,以前看过方子,也不知道能不能成,但是应该差不多。”季初雪眼睛微微眯起,心情很好。
不多时,就做了十多个罐头瓶子,也正好能做一锅了,她点了火,将罐头里面放上白糖,然后又放了水,一个里面滴入一二滴空间水,然后盖子也不盖,就那样盖在上面,盖了锅就烧起来。
看火候差不多时,季初雪戴上手套,开了锅,拿起一个罐头就把盖子用力拧紧,反向一扣放在一边锅台上。
在压力的作用下,瓶盖会往内收缩,罐头也就起到密封的作用,保存时间也能久一些。
就这样她一直重复着,将锅里的罐头全部拿出扣好后,才松了口气。
第28章 罐头
张时之看着, 有些担心的问着。“这就行了,这么简单?”
季初雪抹了下额头滴下的汗珠,冲着张时之点点头。“嗯,这就差不多了, 等凉了在放一夜就能吃了。”
张时之摇摇头, 嘴里啧啧出声着。“囡囡就是厉害,这小脑袋瓜儿是怎么长的, 就是聪明能干。”
季初雪被师父夸得脸都红了, 将锅台清理干净,看了眼天色,才对张时之说着。“师父,锅里的热水正好你拿着泡泡脚, 晚上睡觉时也舒服一些, 这几日腿还有抽筋吗?”
张时之眼睛有些湿润。“疼啥, 你给师父看过后,就没有疼了。”
这样一说,季初雪就放下心来,忙完了锅台上的, 又去外面帮着哥哥去运桃子。
此时三个哥哥已经累得不行, 特别是三哥,已经累得满头大汗, 一张小脸都成花猫了, 汗水混着泥土, 只露出一双黝黑明亮的眼睛。
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