酒楼小说

第七章 酒精（第3页）

“去给我搬两坛来，我自有用处。”

“好嘞。”

“其他人，先将这些硝石矿全部碾碎成粉末，兑水搅拌均匀，再用筛布进行过滤，随后将溶液放进锅内大火烹煮……”

硝是可溶性物质，而杂质不可溶水，将碾碎的硝石矿兑水进行过滤，便可先一步祛除杂质。

通过烹煮加热硝溶液，蒸发掉水分，最后自然沉淀冷却，便可得到纯度较高的硝石结晶了。

对于陆云川呃奇思妙想，众人早在铁门关便已见识过，也没有多问，只管闷头按照吩咐去做。

伙房里开始忙碌起来。

“当家的，酒来咯！”

张三儿提着两大探子酒走进伙房。

“陆头儿就是好啊，干活儿还赏酒吃！”

众人纷纷凑了上来，甚至有人直接拿来了碗。

“这可不是给你们喝的，而是为了制作酒精。”陆云川摁住酒坛说道。

古代的酒都是自然发酵的米酒，度数跟啤酒差不多，根本燃烧不起来。

通过蒸馏的方式，可从米酒中提出高浓度的乙醇，也就是所谓的酒精。

酒精一旦燃烧起来，连水都浇不灭，只能隔绝空气，将它制作成燃烧瓶，必将是一大杀器。

而且酒精不仅能作为武器，还能用来给伤口消毒，防止感染，这在医疗条件极差的古代，无疑是战略级物资。

获取蒸馏酒的原理十分简单。

酒精易挥发，沸点比水要低，用榛子密封加热，再在榛子顶部放一支瓷碗。

挥发后的酒精，遇到瓷碗冷却，从而成酒精溶液。

“好香啊……”