酒楼小说

第31章：供应链升级（第2页）

第二天一早，林粤生约见了几家本地的物流公司，经过几轮筛选后，他最终选择了一家规模不算大但服务态度良好的公司——“顺益物流”。

“林老板，感谢您看得起我们顺益物流。”顺益物流的经理刘志强亲自接待了林粤生，“虽然我们公司不算大，但在老街的配送领域已经有十多年的经验。我们保证，无论是时间还是冷链配送，都能按您的要求做到最好。”

林粤生点点头：“刘经理，我之所以选择你们，不仅是因为你们的口碑，更因为我相信你们能和林记一起成长。”

双方随即开始讨论合作细节：

1.**专属配送时间段：**每天凌晨4点至7点，优先为林记分店配送。

2.**冷链技术保障：**建立专门的冷链储藏车队，确保生鲜食材的品质。

3.**长期合作条款：**林记承诺每年配送需求不低于一定额度，顺益物流提供长期优惠。

刘志强欣然同意：“林老板，您放心，我们一定会全力以赴，让林记的分店配送问题不再是问题。”

解决了物流问题后，林粤生将目光转向供应商。

通过系统的建议，他决定筛选出更优质的供应商，并减少中间商环节。一些供货不稳定的供应商被果断替换，而对剩下的供应商，他提出了更严格的合作要求：

??**鲜虾供应商：**要求每日凌晨送货，并附上捕捞记录。

??**猪肉供应商：**必须保证当天屠宰，配送时附带肉品检测证明。

??**榴莲供应商：**林粤生联系上了从泰国进口榴莲的直销商，直接签订了长期合**议，成本反而比之前降低了15%。

为了增加供应链的稳定性，林粤生还决定亲自去郊区考察，寻找更具潜力的小型农户合作。

第三天，林粤生带着采购团队前往郊区的一家生态农场考察。这家农场以种植绿色蔬菜和养殖本地黑毛猪闻名，虽然规模不大，但胜在食材新鲜无污染。

“林老板，这些蔬菜都是我们用有机肥种出来的，绝对没有农药残留。”农场主老黄热情地介绍道，“猪肉也是我们农场自产的，肉质鲜嫩，适合做点心馅料。”

林粤生现场品尝了几块猪肉，果然发现味道比普通的猪肉更香。他当即与老黄签订了一份采购协议，约定每周固定采购一定量的蔬菜和猪肉，并根据需求量逐步增加供货量。

在回程的路上，林粤生感慨道：“这次考察不仅解决了供应问题，还能让顾客吃得更安心。以后我们可以主打‘生态点心’的概念，进一步提升品牌形象。”

几天后，新的供应链和物流体系正式运行。原材料的配送效率大幅提升，分店的运营更加顺畅。同时，由于生态农场的食材加入，顾客对林记的点心评价又上了一个新台阶。

一位常客在点评时写道：“林记的点心吃起来就是不一样，特别是那叉烧包，馅料香而不腻，听说用的是本地黑毛猪，怪不得这么好吃！”