酒楼小说

第103章 ：双向夹击战（第1页）

林粤生带领的餐饮品牌在东莞市场开局顺利，独特的潮汕与客家结合菜品迅速吸引了大批食客。然而，这种强劲的势头也引起了当地本地品牌的不安。

“这个外地品牌来势汹汹，要是再放任下去，我们的市场份额就危险了。”东莞某老字号餐饮品牌的老板召集手下召开紧急会议，决定通过一场“价格战”将这个新晋对手压下去。

第二天，各大本地品牌餐厅纷纷推出“全场八折优惠”“充值会员卡享受更多折扣”等活动。部分餐厅甚至在网上发布暗示性的广告：“支持本地餐饮，不要被外来的新鲜噱头迷惑！”

面对突如其来的价格战，林粤生并没有慌张。他早已预料到这种局面，在团队会议上提出自己的策略：“我们不拼价格，但必须保证服务和菜品质量，让顾客觉得花的每一分钱都值。”

团队成员却有些不安：“林老板，价格战的冲击很大，如果我们不降价，顾客可能会被对手抢走。”

林粤生笑了笑：“价格只是吸引顾客的一时手段，真正留住他们的是口碑。接下来的重点，是把我们的服务做到极致。”

于是，他亲自带领团队调整服务流程：

1. 门店体验升级：在每张餐桌上摆放手写的“欢迎卡片”，卡片上写着当天主厨推荐菜，让顾客感受到贴心服务。

2. 免费赠品吸引回头客：推出每桌消费满额赠送“潮汕功夫茶”或“客家擂茶”，让顾客在品尝美食的同时，享受增值服务。

3. 顾客需求反馈机制：设立专人记录顾客的用餐意见，承诺24小时内改善。

这些举措很快见效，一些顾客在社交平台上发文称：“虽然价格没打折，但这里的服务和味道让我觉得物超所值。”

与此同时，系统提示音也传来：

任务更新：维护品牌优势！完成顾客满意度调查并达成90%好评率，解锁团队成长奖励和新菜单功能优化。

为了更直观地了解顾客反馈，林粤生组织了一场大规模的客户满意度调查，面向所有进店顾客发放问卷，并通过随机抽取奖励的方式吸引更多人参与。

起初，结果一片喜人：大多数顾客对菜品和服务表示高度满意。然而，几天后，调查结果突然出现异常——大量问卷中填写了恶意差评，并声称菜品不新鲜、服务态度冷漠等。

林粤生第一时间意识到问题：“这绝对不是正常反馈，背后肯定有人搞鬼！”