酒楼小说

第25章 ：焰火鬼爪：辣得发光（第3页）

3. 黄泉竹笋汤：清淡鲜甜，用于中和前两道菜的刺激口感。

“每道菜都要有地府特色，还要兼顾传统与创新。这不仅是菜谱的改良，更是我们证明自己的机会！”

他抬头扫了一眼团队成员：“大家准备好了吗？”

“早就准备好了！”一个年轻鬼差兴奋地挥舞着刀，“今天一定要让那些保守厨师看看，咱们创新专区不是吃素的！”

林一味先从酸冥河鱼卷开始。这道菜的核心在于如何去掉“冥河鳞鱼”本身带有的腥味，同时保持其细腻的肉质。

“这鱼腥气太重，普通调料完全压不住。”一个鬼差试着用地府常见的香料，结果腥气更浓。

“用系统推荐的幽藤果。”林一味开口，“它的酸味能中和腥味。”

鬼差赶紧将幽藤果切片，加热后与鱼片一同腌制。几分钟后，腥味果然消失，取而代之的是清新的酸香。

林一味闻了闻，满意地点点头：“还差点层次感，再加一点人间的‘十三香’。”

十三香一入锅，整个厨房顿时香气四溢。鬼差们忍不住咽了咽口水：“这也太香了吧！”

腌制后的鱼片裹上调料，放入油锅中轻轻煎炸，一道色泽金黄、香气扑鼻的酸冥河鱼卷完成了。

第一个试吃的鬼差刚咬一口，就激动得原地跳起：“这酸爽！酸得我灵魂都在颤抖！”

林一味露出笑意：“好了，第一道菜搞定，下一道焰火鬼爪上！”

焰火鬼爪是林一味准备的重头戏，这道菜需要极强的火辣口感，以吸引喜欢刺激的鬼差。

“鬼爪椒和铁骨尸爪的结合，会让辣味层次更丰富，但也要小心，辣过头会毁掉味道。”林一味提醒团队。

他先将鬼爪椒剁碎，用地府特有的“幽冥烈火”炝锅，瞬间整个厨房的空气都辣得呛人。

“咳咳，这也太猛了吧！”一个鬼差揉着眼睛后退，“这辣椒真是见鬼了！”

“辣味，就是要让人闻到就怕，但吃了会上瘾。”林一味镇定自若地继续翻炒，将铁骨尸爪提前蒸熟后，放入锅中煸炒。

“最后一步，来点点睛之笔。”林一味拿出一罐从系统中兑换的“魂燃辣粉”，撒在菜上。顿时，整盘菜竟然泛起了一层诡异的红光，仿佛真的燃烧了起来。

“快试试！”林一味将菜递给鬼差们。