酒楼小说

第74章 ：“龙凤呈祥”摆盘之争（第5页）

“很简单，”林一味笑着说道，“以地府常见的食材为主，川、粤、鲁三菜系融合，做出一道完全创新的菜品，最后由鬼魂客人投票决定优胜者。”

魏小蝶不屑地一扬眉：“那还用说，林老板你就等着看我逆袭吧。”

梅三娘勾唇一笑：“别口出狂言，到时候看谁的菜品能征服客人。”

比赛定在三天后，两人立刻全身心投入准备。

魏小蝶的“幽冥双龙汤”

魏小蝶选择从汤品入手，她以鲁菜的浓汤为基础，加入川菜的麻辣风味，同时用粤菜的精致刀工处理食材，力求做到“入口先温润，后劲带火辣”的效果。

她从冥河捕来两条“鬼鲤”，一边熬汤一边自言自语：“要是梅三娘看见我这技术，肯定会气得跳脚。哼，到时候再好好嘲讽她一顿。”

然而在尝试加入鬼焰椒时，汤的辣度差点失控，魏小蝶不得不连夜改良配方，熬到半夜才满意地睡去。

梅三娘的“九幽凤凰卷”

梅三娘则选择以主菜为突破口，她选用地府特有的“黑羽幽鸡”作为主料，用粤菜的嫩炸手法处理鸡肉表皮，同时借用川菜的香料做腌制，再搭配鲁菜的甜酱进行二次调味。

“这才是高级厨艺，”梅三娘看着金黄酥脆的鸡肉卷，满意地冷笑，“魏小蝶的汤啊，最多也就是个配角。”

然而在切片时，她对切面不够精致感到不满，逼得自己一遍又一遍调整刀工。

林一味的“地府和鸣”

林一味没有明着参赛，但他也在暗中设计一款“备选”菜品。他尝试从甜品入手，创作一道“鬼界熔岩蛋糕”，用川菜的麻辣巧克力与鲁菜的咸味芝麻粉结合，再搭配粤菜的蒸制手法，打造既热烈又细腻的全新体验。

他边实验边笑着感叹：“你们争得热火朝天，结果等看到这个，估计得大跌眼镜吧。”

三天后，地府饭堂再次热闹非凡，两位鬼厨的作品即将揭晓。

魏小蝶端上汤品时，鬼魂们立刻被它浓郁的香气吸引。汤色红亮，表面浮着几片薄薄的鱼肉片，极具诱惑力。

几位鬼魂尝了一口，立刻竖起大拇指：“这汤鲜辣得刚刚好，喝完一口全身都暖了！”