酒楼小说

第92章 ：外界竞争者的出现（第3页）

林一味一边整理自己的食材，一边淡淡回道：“嘴上说的不算，做出来才有资格自称厨师。”

系统的提示声在林一味脑海中响起：

系统任务：完成冰焰双绝，击败冷岳的菜品。奖励：高级冰系调味技艺

提示：对方菜品可能会使用神秘寒霜食材，请合理选择策略。

听到系统的提示，林一味心中一凛。他知道，这场比赛绝不仅仅是普通的厨艺比拼，对方很可能已经为这次挑战准备了独特的招数。

冷岳一开始便展现了他的强大实力。他的主菜是“千霜寒魄羹”，以千年冰川下的寒魄玉骨为主料，并用极为罕见的“冰凰雪羽”为配料。这种食材极寒难寻，且需要极高的烹饪技艺才能激发其鲜味。

“冰凰雪羽？”聂小倩看到对方的食材时忍不住低声道，“这种食材几乎可以直接决定胜负，林老板要小心了。”

冷岳在料理过程中运用了极其精细的刀工，将寒魄玉骨切成薄如蝉翼的骨片，然后用低温蒸煮保留鲜味，最后加入冰凰雪羽熬制成汤羹。整个制作过程行云流水，引得现场鬼魂惊叹连连。

“冷岳不愧是六界厨王候选人，这种刀工和调味技巧，林老板怕是很难超越。”有鬼魂低声议论道。

林一味却没有被对方的气势压倒。他站在料理台前，默默将准备好的食材摆放整齐。

“系统，启动高效模式，分析当前最佳策略。”林一味在心中默念。

系统分析中……

建议：利用冰焰双绝的温差对比，制造突破性的味觉冲击，重点突出食材的层次感。

林一味点头，将注意力集中在自己的料理上。他的菜品“冰焰双绝”分为两个部分：一是以冰灵鱼为主料的寒系菜品，二是以九幽寒焰汁为基底的温暖蘸料。

(1)冰灵鱼的处理

林一味先用寒魄冰晶草腌制冰灵鱼肉。这种草不仅能提升鱼肉的鲜味，还能在低温环境下增强其口感的弹性。接着，他利用系统的精准控温技巧，在零下20度的环境中以特殊的冰煎法处理鱼肉，使其外皮微脆，而内里鲜嫩。

(2)九幽寒焰汁的调配

九幽寒焰汁的关键在于平衡寒热两种极端味觉。林一味选用了“阴寒果露”作为基底，再加入一丝来自灵兽界的焰红果浆。这种浆料虽然带有微弱的热感，却能与寒属性食材形成绝佳互补。

他轻轻将调制好的汁液滴在冰灵鱼片旁，颜色宛如燃烧的火焰，与鱼片的冰蓝形成了强烈的视觉对比。