酒楼小说

第168章（第2页）

长夏朝着柴棚里头唤了几声，没什么动静，倒是猪圈那边传来一阵猪哼哼。

他把旧竹匾放在地上，看一眼鸡圈鸭圈，都好着，没有鸡鸭跑出来，他转身往前头走。

竹匾里，剁碎的菜叶和谷糠拌在一起。

不一会儿，从木头堆的缝隙里钻出一只竹鸡，它警惕地看了看周围，发现没人，这才飞快扑过去，一啄一啄吃食。

两只竹鸡活了这一只。

那只脖子渗血的，即使糊了草药，挨到第二天就只剩一口气，被裴曜干脆利落地杀掉放了血，早进了裴家人肚子里。

这只翅膀被打伤，陈知割了些小蓟捣碎，给上了药、喂了水和食，别的也没多管，不想竟养活了。

尽管有高高的院墙挡着，鸡一般飞得不高，但陈知还是怕它扑腾着翻过墙，就给剪了羽毛，放在后院喂养。

东厢房屋檐下，裴曜正在泥炉上搅猪皮胶。

炉膛里燃着细细的火苗，他手中握着木杵，不断搅动、碾磨陶锅里的猪皮。

猪皮处理干净后，经过几天浸泡，又上锅蒸了许久，已然软烂，在锅中加了少许水边煮边搅，汤色渐渐白浓。

猪皮是他前几日去赵李村屠户家买的，再加上自家存留的一块猪皮，足够熬出来半罐猪皮胶。

长夏走过来，看一眼陶罐里的汤水，知道快好了，就从灶房取了麻布，铺在一个木盘里。

不一会儿，裴曜将陶罐端下来。

长夏顺手把烧水的大壶放上去，让这点小火慢慢煨着，这一时半会儿随时都有热水喝。

裴曜把陶罐里的汤水和猪皮一同倒在摊开的麻布上。

木盘四边高约两寸，较深，滤出来的白汤正好滴滴答答流在里面。