酒楼小说

第46章（第3页）

易风凡边加老卤边搅拌，搅拌好了，就让它在桶里静置，上面蒙着一层纱，防止灰尘等东西掉进去。

“这就好了？”乔霁觉得有些神奇，他吃过豆腐却从来没有见人做豆腐，无法想象经过这几个小小的步骤，坚硬的豆子就能变成柔软的豆腐，色香味完全不同。

“不，还得等一会。”易风凡闻着豆浆的香气愉快地跟乔霁解释，“等这桶豆浆凝固成插在上面的筷子能立起来的时候，我们就得把它倒出来，用固定的模具中将里面的一部分水分压出，把它成豆腐块。”

“什么时候可以吃？”

“现在就可以，你不是吃过豆腐花吗？这种状态就是豆腐花了。”易风凡拿出两个碗，用勺子在桶里舀了两碗豆腐花，浇上厚厚的一层蜂蜜，递给乔霁，“乔哥你试试？”

乔霁跟绝大部分男人一样，不太喜欢吃甜食，以前吃豆花一直吃的是咸的，他看着面前这碗调匀了的雪白绵软的豆腐花，轻轻舀了一勺放进嘴里。

“怎么样？还不错吧？”易风凡看着他笑。

乔霁朝他点点头，舀了一勺喂进他嘴里，眼睛含笑，“宝贝儿真是有化腐朽为神奇的力量。”

“那是。”说到得意处，易风凡毫不谦虚。

做豆腐需要时间，易风凡拿出特地订购到的食材一一开始处理。乔霁第一次见他直接用血液做食物，看着那汪还没有凝固的红亮血液，好奇道：“这是要做什么？”

“原本想做腊肠的，但做腊肠如果没有经过阳光和北风的洗礼，滋味要逊色一半，所以今天做点改良版的血肠。”易风凡一边忙活，一半是以乔霁把特制的肠衣拿过来。

“乔哥，你切点肉丁。”易风凡从保鲜盒中取出一块肥瘦相间的S级兽肉。

切肉丁是乔霁的拿手好戏，他拿过刀，在砧板上将肉切条切丁，一会儿工夫就切了一盘大小均匀的肉丁出来。

正好豆腐已经初步压制成功，易风凡取了一版豆腐，将它捏成小块，倒进加了盐的血液中，又倒入肉丁，加上大量的糯米粉，拌上各种香料，灌入肠衣中。

“血肠也是腊肠的一种？”乔霁好歹在地球上混过，一眼就认了出来。

“呃，也可以这么说，这是改良版的血肠。和地球上的应该又有所不同，应该会更合你们的口味，等试试就知道了。”