酒楼小说

第80章（第3页）

赵单识检查了一下，称赞道：“干得好！这十五块钱你们拿回去买雪糕吃。我们还要再干会儿活，你们先把玉米笋挑回去，然后把皮扒了，只留干净的玉米笋放到箩筐里，注意，玉米笋尽量不要弄脏，尤其注意不要沾到油，能做到吗？”

“保证没问题。”黑子笑嘻嘻地接过钱，“单识叔，我们要是扒完玉米笋也没到十一点半，剩下的时间要干嘛？”

“你们问问老爷子，然后去砍一些竹子回来，我要在池塘边围篱笆。你们悠着点来，也别背太多，十一点左右就回家休息了，别逞强，正好把石螺钳好，我回去炒。”

“好嘞，那我们先回去了。”

“哎，等等，老爷子可能不在家，我喊文德叔跟你们回去。”赵单识扬声喊：“文德叔，您带黑子他们回去砍竹子围篱笆吧？”

这帮小的要回去，赵文德年纪大，赵单识也不好让他在这里干晒着。

赵文德拿上小锄头，“行，那我跟他们去砍竹子围篱笆了。”

赵单识和黎凭继续在地里干活。

等他们两个回去的时候，院子里已经堆了好几捆竹子，少年们都在笑嘻嘻地钳石螺，赵文德则用柴刀把砍回来的竹子破成一根根的竹条，等竹条全部铺好后，他们就像编席子一样，以木桩为经线，竹子为纬线，将整个池塘绕起来。

现在枇杷才第一年，就算结果也不多，他们围这个篱笆主要用来养鸭子，等过两年枇杷结得多了，有篱笆在，就能有效防盗。

“怎么砍了那么多回来，大家辛苦了，今天中午吃炒石螺，明天中午给大家砍排骨吃。”

诚头提要求，“单识叔，你家的腊肉还有吗？”

现在已经五月中了，各家各户的腊肉腊肠吃得差不多，诚头知道赵单识家做得多，也不经常吃，便抱着一线希望问了问。

“有，今天就给你们做。腊肉和着新摘的辣椒蒜苗一起炒怎么样？”

赵单识家里吃食多，腊肉还真没吃完，冰箱里也塞不下，他干脆按照古法，把腊肉细细的切成五毫米左右的肉片，然后整整齐齐地码在坛子里，上面倒入花生油浸没肉片，然后又隔水封好。

这样保存的肉片风味一如往昔，就算等到今年年前吃，也不会串味。