酒楼小说

第390章（第2页）

姚镜明懒洋洋，“这藕怎么消耗？”

“配到给客户们的菜中去，每份配四百克好了，再留两百斤送到冷库里，还有多的话，问问姚大哥要不要。”

姚镜明笑：“你放心吧，我哥什么不要？再说，我们的藕多好吃啊，又甜又面，用来炖排骨汤那叫一个清甜。”

他一说赵单识才想起这茬，略微扬声道：“二华，你明天记得让明智叔给我们留五斤小肉排出来。”

“知道了。”

赵明台蠢蠢欲动，“师父，我们要不要弄桌藕宴啊？什么藕夹、排骨藕汤、凉拌藕……”

赵单识看他一眼，笑道：“行，明天的藕宴就交给你负责了。”

第173章 缺钱

赵单识他家的鱼被一大群小伙子用渔网网上来, 再开着三轮车送回来。

送到院子里的时候，一尾尾鱼还在跃动，生鲜异常。

村里村外过来打短工的妇女们已经准备就绪，都洗干净了手挽起袖子坐在小板凳上, 等鱼一到就开始动手。

“鱼来了”不知谁喊了一声，院子里正聊着天的妇女们精神一凛，忙拿起手边的工具开始干活。

为保证口感，赵单识他们杀鱼全都用竹刀。

小小的竹刀被赵文德几个开了刃, 一头厚一头薄，握在手中跟刀片一样小巧，能轻而易举地划破鱼肚。

鲜鱼被送上来，先用木棍敲晕, 再送过来剥鱼, 还有清腹组, 洗鱼组，挂鱼组, 每组都有五到八人不等。

赵单识他们院子里架起了一排排竹竿, 现在天气正好, 处理好的鱼用新鲜稻草吊起来，挂到上面, 三个小时左右就能风干得差不多，正午那波鱼需要的时间更短一些。

去年的坛子被重新找出来洗干净, 赵单识他们正在厨房里小火炒香料, 满院喷香。