酒楼小说

第45章（第3页）

她一边想着，便取了碗来, 开始处理鸡翅。

她先是将鸡翅中洗净，然后挑了把顺手的剪子, 进行去骨。

去骨是个技术活, 她先把剪子戳进鸡翅中的一头, 在不影响外层的情况下, 小心地将骨肉分离剃开, 然后抽出剪子, 用手指灵巧地一拔, 便将整根骨头取出，余下的鸡翅像一个肉袋子一般，百无聊赖地躺在一旁。

直到九个鸡翅中都处理干净了, 乖乖躺成了一排，她才净了手，开始腌制的步骤。

她将切好的姜丝、料酒、耗油、辣椒面、白胡椒等倒入盛满鸡翅的碗中，又加了两勺从青木斋买的奥尔良粉，用筷子搅匀。

灵巧的筷子轻轻将让鸡翅摁下去，充分浸润在腌料之中。浓郁的酱汁遇到鸡翅，仿佛老朋友见面一般，立即融洽相拥，红成一片。

鸡翅洗好酱汁澡后，被放在一旁静置。

她开始将锅烧热，加了油，放入蒜末炒香，又倒入了胡萝卜、青豆和玉米，几乎是小厨房里所有的食材都用上了。

五颜六色的蔬菜粒，蹦蹦跳跳地倒入了锅中，看起来热闹极了，被炒地滋滋作响。

翻炒片刻后，唐阮阮又将剩饭倒入了锅中，与蔬菜粒一起翻炒。

对于炒饭来说，冷却过的剩饭，比现煮的米饭更适合，由于水分蒸发较多，米饭本身偏干，便更容易炒出颗颗分明的状态，吃起来更有嚼劲。

白色的米饭加上五彩斑斓的蔬菜粒，一起炒出了鲜嫩的色泽。

唐阮阮见差不多了，又加入了耗油和黑胡椒、酱油等调料。

“嘶”锅中的米饭瞬间由白转为酱色，似乎一下完成了从稚嫩到成熟的蜕变，翻腾几回合，就可以起锅了！

书房之中，秦修远本来正在看边关奏报，忽然闻到一股香味，思绪便忍不住向小厨房飘去。

他早上赶着出门，便只简单用了点早膳，上完朝又去了趟学士府，现在都已经下午了，腹中早就空空如也。