酒楼小说

第102章（第2页）

“对，熏两天，瞅个没雾的天取出来搁太阳底下晒一晌午，不等太阳落山就要收进屋，这叫晒油。”陶母很有兴致地教?她，“晒了之后挂屋里晾一天，这叫回?油。要想?鱼肉紧实点，再用?石头?压两天，之后取出来用?松木烧小火慢慢熏一天。”

“好费功夫。”姜红玉感叹，“难怪这鱼肉香，鱼尾巴都是香的。”

“对，主要是熏，熏之前用?盐腌一下就行了，不用?花椒老?姜之类的东西，这样熏出来的鱼就是鱼香，越吃越香。”陶母继续说，“以前我做坛子鱼，花椒老?姜辣椒盐用?的多?，吃的时?候不是鱼肉香，要不是辣要不是咸。”

“噢？这是婶子自己琢磨出来的吃法？哎呦，你们一家都长了一双巧手，会吃也会做，我弟妹也是，做菜好吃，骚臭的野猪肉她都能?做出香味。”邬常顺夸张地说。

陶椿有点尴尬，陶母却对他的话很受用?，“我娘会做菜，她很会琢磨菜的吃法，我跟我姐都随我老?娘，椿丫头?这点随了我们。”

“我大?舅兄呢？他做菜好不好吃？”邬常安把话头?从陶椿身上移开。

“也还行，就是懒得做。”陶母摇头?，“我们家三个孩子在做菜上都有点天分，做菜不用?尝咸淡，只加一次盐，菜起锅了保证不咸不淡。”

“哇！”小核桃满眼崇拜。

“厉害。”姜红玉佩服，“我不行，我现在炒菜炖汤都还要尝咸淡，像这一锅鸡汤，我最少要加三次盐。我一次不敢倒多?了，淡了能?再加，咸了就舀不起来了。”

“这样也行，就是多?费点事。你做的菜也好吃，你看，今晚的菜除了鸡汤还有剩的，其?他的我们都吃完了。”陶母反夸回?去。

得到陶母的肯定，姜红玉喜滋滋的。

“婶子，你们来一趟不容易，在我们这儿多?住几天再走吧？”姜红玉觉得陶母是个好相处的人，她主动开口留客，“我家的屋有多?的，我待会儿收拾两间出来，你跟亲家大?哥各睡一间。”

“那两间屋就没睡过?人，除了两张空床啥也没有，要想?住人估计从屋顶打扫到床底，太费事了。”邬常安插话，“依我看就让我大?舅兄跟我睡，我娘跟陶椿一起睡。”

此话一出，饭桌上安静下来，邬常顺未出口的话也咽进去了，他当然晓得北边的两间屋不适合住人，他正?要趁机说让陶椿搬回?老?三房里，空出来的屋留给陶母住。然而他不晓得老?三这个憨脑壳在想?啥玩意儿，莫不是真没打算跟媳妇同房？

陶母对这个女?婿无话可说，她也有意趁机撮合一下，两个年轻人顺着台阶下，不就住到一起了？

“就这样安排，免得还要耗大?力?气去收拾屋子，住个几天又空下来了，划不来。”陶椿说，“我来收拾碗筷，你们该洗漱的洗漱。对了，大?哥，你有没有给刀疤脸喂水？”

“有，你们睡觉那会儿我给它端了一盆水过?去。”邬常顺说。

邬常安端起一摞碗进灶房，趁灶房还没其?他人进来，他靠近陶椿小声提醒：“你别太放松了，那个谁死了，你就是悔改了也该伤心点，夜里记得在她面前装一装。”