酒楼小说

17-帝王的生意经一（第3页）

“非也……”沐思明见婷婷冲着自己挤了挤眼睛，立刻道，“不是！据我方才观察，此街便有四家酒庄，三家咖啡厅，即便你此刻转型专攻一样，也为时已晚！”

“啊？”卫欣心中一动，她之前听沐思明说的头头是道，心中已经已经暗暗佩服沐思明的思维了，“那么我们孤单看海只能如此消沉下去？”

“是啊！”婷婷这时也连忙问沐思明道：“即便是没有昨晚的事，孤单看海近几个月的营业额也明显没有刚开的那几个月多了！”

“如果卫老板相信我，我倒是有一个方案！”沐思明道。

“什么主意？”卫欣问道。

“据我观察！”沐思明本来想如果卫欣不信自己，那么自己也就什么也不说了，不想此刻卫欣却是一副正色地看着自己，这才对卫欣道，“这一条街基本都是酒水，咖啡等冷热饮料业为主，却没有一家是以主食为主的！”

“你的意思是让我在这里开餐厅？”卫欣听懂了沐思明的意思，“我其实不是没有想过，但是如此一来，就又要投资不少钱，而且吃饭的基本都集中在石字街，如此做只怕是有点冒险！”

“不是！”沐思明立刻看向婷婷，“婷婷，你可否记得前晚你带我去吃饭的地方？”

“你说有意思？”婷婷问道。

“有意思？”卫欣也喃喃道，“那不是连锁店么？”

“正是有意思！”沐思明立刻道：“之前我说过，千古生意，要么贵于精，主攻一向，要么贵于杂，八面玲珑，而孤单看海却是介于这两者之间，如果我猜测不错的话，有意思也是从低坐起，孤单看海这个名号也很有意境，要么就不做，要做就要打响贵店的招牌，卫老板不妨考虑一下！”

“至于开销方面嘛！”沐思明没等卫欣说话，立刻又道：“所以舍得，舍得，有舍才有得，世上并没有一定赚钱的买卖，投资风险在五成就可以放手一搏！”

沐思明说到这里，突然想到这句话其实还是他父皇教他的。

“孤单看海究竟何去何从，卫老板还是自己决议吧！”沐思明最后道。

卫欣看着沐思明，想了半晌，沐思明其实说的不无道理，自己的店以前开在海边，所以叫了孤单看海，起的就是一个意境，而且当时也专卖咖啡，经常可以吸引一些年轻男女、

自从那里拆迁之后，搬到了这北门街后，是因为担心受其他行业的冲击，这才出此下策，决定了晚上改成酒吧。

沐思明说的一点没有错，孤单看海从一个很有特色的店，却转型成了一个似是而非，毫无特点可言的店，这实在是失败之笔。

卫欣暗想，若是当初自己坚持就开咖啡厅，也许生意未必比现在差，至少还有那些老客户撑着，生意做的是口碑，虽然受了老店迁址的打击，但是只要自己的咖啡好，口口相传，生意自然会逐渐回转。

“你的意思是让我建立自己的品牌，开一个与有意思相似的店？”卫欣这时问沐思明道。