酒楼小说

第59章（第1页）

所以蒋思淮的店里一般是上两?种蒙布朗蛋糕, 一种是派底, 组装成山峰状, 一种是常规的三角切件。

派底做好后开始组装, 一层派底，一层栗子慕斯, 一层蛋糕，然后围着一颗糖渍栗子挤上香草马斯卡彭奶油，抹出山峰的形状，再挤上一圈细细的栗子奶酪糊，顶部放上一颗糖渍栗子，最后撒一层细细的糖粉，仿佛被白?雪覆盖的山峰。

“阿尔卑斯山的白?朗峰，出炉！”

蒋思淮当即决定，她要先吃一块，于是拿了?一个，用刀从中间小心切下，山峰一分为二。

“小叶你忙完再吃，我先和小唐姐分享哦。”她对在做栗子蛋糕的叶沛泽道。

叶沛泽正在组装一个八寸的栗子蛋糕，闻言头也不抬的点?点?头。

蒋思淮端着两?份蛋糕出来

殪??

?，招呼唐秋燕一起试试，酥脆的派底，冰凉香甜的栗子慕斯，然后是柔软的蛋糕，奶油里藏着一颗、呃……半颗大大的甜栗，最外面?是非常醇香的栗子泥。

“果然是秋天才会有美味。 ”蒋思淮高兴得不得了?，捏着叉子手舞足蹈，“就是要新鲜板栗做的才好吃，虽然费点?事，但味道很不错！”

唐秋燕问要不要拍照发朋友圈，蒋思淮说：“我自己来?就可以啦，小唐姐你先忙吧。”

因为蒙布朗蛋糕做起来?比较费劲，所以蒋思淮接下来?准备其他的面?包就需要加快速度，好在叶沛泽已经是个熟练工，俩人闷不吭声埋头一顿苦干，总算赶在十点?半正式开店前准备好三分之二的产品。

“剩下的就可以缓着来?了?。”蒋思淮靠在操作台边，一边喝水，一边大喘气，她已经累到脸都红了?，在大冬天里出了?一身汗。

叶沛泽打字跟她交流：“我们下午多?煮点?糖渍栗子，留着明?天用，明?天就不用做这么多?道工序了?。”

蒋思淮连连点?头：“栗子慕斯也可以提前做。”

梁槐景是中午点?餐的时候，看到蒋思淮的店，顺手点?进去以后，才发现今天有上新的。

立刻就决定今晚吃什么小蛋糕做饭后甜品。

反正他们的舞蹈老?师也没说要他们控制饮食，而?且蛋糕就一块，那?么小，吃了?也问题不大。