酒楼小说

第67章（第2页）

陆珂拧眉：“什么意思？”

陆珂一问, 原窈月陡然意识到自?己意气上头说错了话，立刻找补道?：“没什么，我?瞎扯淡呢。”

陆珂怀疑地看?着原窈月，原窈月心虚地躲开她的视线。

陆珂盯着原窈月的侧脸思索，放鸽子？

信鸽？

就在陆珂细细思索自?己和?原晔的相处时，吕叔喊道?：“原夫人，毛刮好了，也?洗干净了。”

“来了。”

陆珂应了一声，暂时将自?己的疑惑放到一边，戴上围裙，专心处理肥猪。

陆珂沿腹部中线用刀切开胸腔和?腹腔，取出红白?内脏，放到一边。然后将猪劈成两半。

陆珂对江小鹤说道?：“小鹤，下面就是分割了，这里你要重点学。”

江小鹤：“我?知道?了，夫人。”

陆珂将腰子那里割开一个口子，“这里是腰子，双手用力挤出来，就是一个完整的。”

挤出腰子，割掉筋膜，陆珂用刀沿着一条线划开：“这里是板油，是专门用来熬油的。沿着这里割开一个口子，顺着纹路一撕就能整个撕下来。板油旁边的这块是里脊，是猪身上最嫩的部位。”

陆珂将里脊和?板油都扔刀木板上，“这一块，要沿着肋骨骨头的方向划开，将肉和?骨头分开，把?整片的骨头都取下来。”

陆珂一边说一边下刀，下刀时丝毫没有滞涩感?，十分顺滑。

吕叔和?吕婶子，江小鹤，原窈月都看?呆了。

短短几分钟，半头猪就被处理好了，腿是腿，肉是肉，骨头是骨头。

骨头丝毫没有碎的，全是沿着关节筋头切断的。