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第172章（第2页）
尹遥看了他一眼，自从上次她说了“人人都有秘密”之后，两?人都颇有成?年人的默契，又?退回到了东家?与伙计的位置，倒比初识时还客气了三分。
不过这事儿?毕竟是?跟经营有关?，杜昭一向见多识广，讨教一番也没什么，她便把在公主府听到的和方才打听到的，都同杜昭讲了一下。
杜昭想了想，道：“不知?东家?可曾听说过一句话，‘洛鲤伊鲂，贵于?牛羊’？”
“不曾。”尹遥摇了摇头，又?愣了一下：鲂？对啊！
她忽然想到，既然武昌鱼又?名团头鲂，那么自然是?鲂鱼的一种，若是?寻不到同一品种的团头鲂，那么若有其他相似的鲂鱼代替，或者也可行？
尹遥眼睛一亮，忙催道：“你快说说，这句话什么意思？”
见她这急切的模样，杜昭忽然间想起?了之前几个月，尹遥对着他嬉笑?怒骂、颐指气使?的模样，还真有点儿?想念了。
他笑?着摇了摇头：自个儿?也真是?，人家?客客气气了，怎么还反倒不习惯……
尹遥看他忽然不说话，用力咳嗽了一声：“想什么哪，快说呀！”
真是?熟悉的一幕啊！
杜昭失笑?，道：“东家?别急，这句话是?出自?元魏?杨衒之的《洛阳伽蓝记》。意思是?说，洛水的鲤鱼与伊水的鲂鱼十分珍贵，甚至价格堪比牛羊。”
他顿了一下，又?道：“唔……只不过本?朝禁食鲤鱼，这句话便没人再提了，东家?没听过也属正常。”
尹遥瞪了他一眼，心想：多谢你给我找补啊，没说我是?个文盲！
不过说到这儿?，她却想起?一事，疑惑道：“你方才说伊水的鲂鱼，可为何我方才在鱼行，也并未瞧见有售卖的？伊水不就在附近吗？”
神都城内水道纵横交错，除了横贯城池的洛水外，还有通津渠、通济渠、漕渠贯穿城中，而伊水则是?环绕神都城的一条河流。
不过伊水虽然并未贯穿神都城，但?也是?穿越了城东南角的几个坊的，其中就包括嘉庆坊，这家?门口的河，尹遥自然还是?晓得的。
却听杜昭笑?道：“东家?有所不知?，洛水之所以产鲤鱼，便是?因?其水质浑浊；而伊水之所以产鲂鱼，却是?因?其流速平缓、水质清澈，指的自然不会是?神都城附近水域。”
他这么一说，尹遥倒是?明白了，伊水在神都城附近的这一段，水运十分繁忙。她之前在南市采买食材回家?时，店家?送货便是?沿着运渠再改道伊水的，确实与鲂鱼所需的环境毫不相干。
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