酒楼小说

第23章（第2页）

“老张，拜托你好歹也是大学生，高学历代表之一，不要那么性缘脑好吗？不要什么都往男女这方面扯。”这次徐遇安是真的不高兴了，他们来这里是奔着老板的好手艺，就因为老板的美貌，就要被恶意揣测吗？

徐遇安平时和谁说话都是一脸和气的样子，这还是张志海第一次看他冷脸，他心里有些犯怂，但嘴里依旧不甘示弱道：“我就开个玩笑而已嘛，你这么上纲上线做什么？”

徐遇安给了他一个冷眼，这里是别人营业的地方，不是争论的地方，但徐遇安已经做好了不和他来往得决定。

“老张，我们也是为了你好，你刚才态度有些轻浮了，你不就觉得别人店里就她们两个女的好欺负吗？”李健轻哼一声，真以为他们不知道他那点小心思。

“说的你们多高尚似的。”知道自己理亏，张志海不由小声埋怨道。

两人没理会他，而是讨论起了菜式：“也不知道爆炒猪头肉是卤过的还是没卤过的。”

“猪头肉我还是比较喜欢吃卤过的。”徐遇安说完扫了一眼坐在自己对面的张志海，别说，这么一看，他这大脑袋还挺像猪头的。

“是啊，猪头肉还是得卤着好吃。”李健点头表示认同。

厨房里的季清栀并不知道他们的讨论，刚才那些菜名虽然有指桑骂槐的意思，但这些食材也确实是有的。

她打算先做拍黄瓜，从冰箱里拿出新鲜黄瓜洗净，然后沥干水，随后用刀背开始拍黄瓜，然后切断放入盘里，加入少许盐抓匀腌出黄瓜多余的水分。蒜末，姜末，放入碗中开始调料汁，凉拌菜的灵魂料汁最重要的就是红油辣椒。

红油辣椒是季清栀开店前就做好的，这会打开盖子，看到红亮的辣椒油就觉得香，浇上料汁撒上葱花就可以上菜了。

刘阿姨刚把菜端走，季清栀就听到脑子里的声音：“解锁拍黄瓜，奖励积分一百。”

季清栀有些惊讶，这对她来说完全是意外之喜了，所以解锁新的菜式就会有积分？这一猜测让季清栀兴奋又高兴。

爆炒猪头肉本就是她胡掐的，就当她是开创派吧，她从玻璃柜里拿出卤好的猪头肉切片，然后干辣椒段泡水，嫩姜和红椒也切丝，准备好这些配菜就起锅烧油，然后放入刚才准备的干辣椒和姜丝辣椒丝以及葱段，花椒倒进去，等爆香后直接倒入切好的猪头肉片不断翻炒，然后起锅。

卤味包裹着各种辣椒，季清栀只觉得香气扑鼻，装盘后，熟悉的声音再次响起：“解锁爆炒猪头肉，奖励积分一百。”

季清栀勾了勾唇角，很好，她也算开创派，有了属于她开创的新菜。

爆炒猪头肉上的时候，徐遇安他们桌上那盘拍黄瓜已经快光盘，每块黄瓜都被料汁包裹，黄瓜翠嫩，半碗饭都快炫完。这时候爆炒猪头肉上桌，李健扫了一眼盘子里的一片红，这菜看起来就很过瘾，他们不嗜辣，但这样的辣菜让人完全不能拒绝。他率先尝了尝，卤猪头肉因为加热吃起来更加软糯，除了卤味，还有辣椒的香味，和他以为的纯辣完全不同，他抬眸看向张志海：“喏，老张尝尝这个，就说你敏感了吧，这味道可真不错。”