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但店里的生意很好,每天准备的食材,第二天晚上六点之前就能够卖光。
柯念辞和刘念商量着,请了几个时间充裕的大学生来做帮工,按小时计费,当天日结,一天都没有课的同学优先。
做的活和柯念辞刘念做得差不多,包饭,不少人都愿意来。
朱阿姨小炒店的开业告一段落。
每天什么都不用干,坐等分红的日子非常快乐。
周末或是平时有时间的时候,柯念辞也会去朱阿姨那里吃饭,顺便帮点力所能及的小忙。
第55章
朱阿姨和刘念的日子慢慢红火起来。
朱阿姨小炒凭实力吸引了不少燕京大学顾客,只要开门,每日生意一定会甩隔壁的铺子一大截,寻常人家家里用什么油用什么菜做饭,朱阿姨小炒就用什么做,炒菜的地方坐在店里就能看见,顾客吃得放心,不用担心食品安全问题,凭借朱阿姨优秀的厨艺,稳定了不少顾客。
燕京大学有的老师听说了这家店铺,特地挑在人少的时候过来尝鲜,回去赞不绝口,直叹朱阿姨做饭味道不错,以后还要光顾。
不过短短一月,朱阿姨小炒成为燕京大学热门宝藏店铺,学生们只要兜里有点钱,都会去朱阿姨小炒店里点上一两个菜,坐在店里狼吞虎咽。
刘念每周都会抽时间去店铺里,和母亲对账。
虽然每日进账不少,但是刘念和朱阿姨从未偷偷隐瞒过一分钱,每天用了多少钱,用在什么地方,收入多少钱,卖了多少,这些都有定额,朱阿姨全都记了下来。
朱阿姨不识字,只在刘念的帮助下学了点数学,知道阿拉伯数字怎么写,又认了点几张会用到的汉字,像什么“总收入”“总支出”“净利润”。
一开始朱阿姨看到这堆数字,觉得头大无比,像蚂蚁爬似的,看得人头晕,眼花缭乱,只是一想到要写出一个账本,好好把每天的收支都记在上面,等到月底和柯念辞分红的时候能够把完完整整的账本交给她,朱阿姨心里就觉得高兴。
刘念还要读书,忙的时候午觉都睡不了,怎么能天天来店里帮忙?
朱阿姨晚上睡觉以前都会认认真真把刘念教过的字仔仔细细看一遍,写上好几遍,在店里的时候也会问勤工俭学的大学生,这些字怎么念,她写得对不对。
勤工俭学的大学生也不容易,虽说是零工,朱阿姨仍把他们当作自己的孩子来看,每天都会给他们预留几个肉菜,让他们吃得饱饱的,要是忙得过来的时候让他们自己坐在店里看书,会关心他们的生活状况,要是瞧见对方家里门面条件实在困难的,还会多涨工资。
做工的同时学业不能落下。
这些学生很感动,他们大多来自偏僻地区,在燕京念书不容易,维持温饱也不容易,能在他乡遇到这么一个温暖的地方,真是难得。
刘念在解决一个大问题之后,心情状态好了不止一星半点,平日里愁眉苦脸,脸上不见半点笑意,说话做事也有意无意透露着一股胆怯,如今改头换面般,出门挺直了胸膛,不再忧心生计问题,不用再打听哪里找勤工俭学,不用担心妈妈要是在燕京过不下去了会怎么办,心态发生了极大转变。
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