酒楼小说

第节（第2页）

何天阳不禁扶额， “林师傅，您这是身怀重宝却不自知啊， 你不知道一道主打菜对一家饭店有多么重要吗？您也不必担心会亏本，客香可是在全国各地都有店的，保不准一天就赚回。”

林芳芝就是太习以为常了， 觉得做菜就跟她吃饭睡觉一样寻常，根本没有意识到其中的价值。哪里像后世一样菜谱互联网上满天飞，大家就会做点家常菜，学点真正的手艺更要去从学徒做起，后厨的洗菜、切菜、烧火、墩上、打杂都得做，入门都得三五年时间，出师更是十分艰难。

何天阳提醒道，“我们经理在拟合同了，等会需要你签字，就等于你把这个方子卖给我们店里了，不能再卖给其他饭店了，也不能自己用来售卖获得利益……当然您自家在家偷偷开小灶的话，我们是管不着的。”

林芳芝想了想，点头答应了。

何天阳这时看向林苏，笑道，“苏苏小朋友，你上次说的小龙虾货源问题我这边解决了，有个给我们供货的江省老板正在大批量收购小龙虾，今后他还会规模化地进行养殖，专门为我们客香供货。”

这话简直说到林苏心坎上了，正好解了她们当头的燃眉之急，笑道，“那太好了！何叔叔可不可以分点给我们做零售，我们拿货价比你们拿货价高一点也没事。”

“这个没什么问题。”何天阳给了她肯定的答复。

心里记挂着的事情解决，何天阳的心情终于放松下来，这才想起来林芳芝今天也是有事来找他，一拍脑袋，“我刚顾着乐了，对了，林师傅你刚才想跟我说什么？”

林芳芝抱歉地笑笑，“我是想说，今天有事耽误了，来不及回去准备龙虾了。”

何天阳却笑了，“我还以为什么事情呢！原来是这个啊，没事没事，供货商今天正好送来了一批小龙虾，你可以去后厨教下我们主厨怎么做这个新口味。”

客香饭点的主厨李大庆趁着还没到饭点时间，带着几个小徒弟在厨房抽烟，晃晃悠悠地指挥着几个新来的学徒切配菜。

“你看什么看？注意点手下的刀，那个萝卜丝切得太粗了，你这样的水准怎么能通过考核评级，到时候做的不好丢了老子的脸，全都给我滚蛋！”

李大庆神情/色厉内荏，一顿输出，小徒弟们一脸殷勤地给他点烟，他立马又是一阵吞云吐雾，好不快活。

何天阳进后厨的时候看到的就是这样一幕，林苏立马就被烟味呛到，捂着鼻子咳嗽了几声。

何天阳一点都不给面子，呵斥道，“谁在厨房抽烟，不知道店里有明文规定，不能在厨房抽烟吗？”

李大庆脸色不太好看，将烟头扔在地上，用皮鞋碾了几下，“哟，这是什么东风把何大采购给吹来了。”

何天阳连忙开窗，这烟味这才散了一点，他开口道，“这几个月菜单里会新增加一道小龙虾的菜品，作为夏季主推菜。大庆，这位是林师傅，她等会来示范怎么做这道菜，你好好看。”

李大庆眯着小眼睛，将林芳芝从头到脚，浑身打量了一遍，像是听到了什么笑话似的，“就她？一个娘们，还来教我做菜？我李大庆走过的路，比这娘们吃过的盐都多！”

何天阳冷笑道，“是总经理，还有大老板吩咐的！怎么，你李大厨要自立门户，连他们的话都不听了？”