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打下手的男孩取来葡萄酒酒,为每人到了一小杯。“我是伊塔玛尔。”
乌奇奇正研究一道菜,脆弱的海藻竟被塑造成了一座宏伟的城堡,被冒着热气的细腻鱼肉像白色沙丘一样围绕。“这是怎么做的?”
厨师长先是看向卜哈剌,他挠挠头,眼神茫然。曼缇雅不掩饰失望的脸色,又将目光投向男孩。
“是。”伊塔玛尔站起身,解释道:“这座海藻城堡是用一种混合油炸而成的。这种调制油能让食物格外酥脆,非常适合让装饰物定型。”
曼缇雅满意点头。
有人出言调侃。“卜哈剌啊,你跟了厨师长半年却还这么笨,小玛尔只是跟了三个月,就远远超越你了!”
“我比较会吃。”卜哈剌如实说。侠客立刻斜视乌奇奇,仿佛以为是她在开口说话。
“此话不假,”曼缇雅说道,“你们都是我的学徒,我必然是认可你们,才收到门下。卜哈剌凡是尝过的味道都能说出来在哪吃过,最细微的变化也能尝出来。”她叹气:“但没有任何味觉审美力,尝什么都只会说好吃……太可惜了。”
“哈哈,觉得什么都好吃是种大大的福气呀。”乌奇奇喝了一口鱼汤。
卜哈剌有种遇见知己的感觉。
“但无法成为厨师,只能做个得力的帮厨。”曼缇雅摇摇头,浅抿白葡萄酒。
美食逐渐被瓜分干净。乌奇奇尤为狼吞虎咽,她仍是招呼卜哈剌一起吃,抢就是了!加入旅团后最娴熟的技能就是偷跟抢。
“真狼狈。”侠客笑着递过餐巾纸,然后用筷子夹起最后一片弹弹的生鱼片,晃来晃去。“好吃是好吃,但这不就是把鱼切了生吃吗?”
曼缇雅把芥末和酱油推过去。“没错。但是哪部分的鱼肉最鲜美?是否能安全生吃?每片应该切多厚多薄?搭配什么调味料最合适?”
他耸肩。“吃饭只是维持生命的手段,如果味道不错,那算是额外收获,耗费三个多小时才做好这几道菜,还要费脑细胞去想那些事,不值得。”
“可怜的人,无法享受食物的美妙。”厨师长由衷感叹,轻抚挂在腰间的刀柄。“看看你朋友的表情,你还不明白这一切的意义吗?或许我留下卜哈剌也是出于这个原因吧。”
侠客歪头打量乌奇奇,她腮帮子鼓鼓的,眼睛和嘴角充满笑意,一脸陶醉。这样看着她,慢慢的,自己嘴里嚼着的那片鱼肉好像逐渐变得如黄油般细嫩,配上一丝芥末的辛辣冲击感刚好。哦,难怪飞坦总喜欢喂她吃东西——滚滚滚,你这死矮子怎么又来入侵我脑海。侠客暗自思忖,我也是在不知不觉中不断投喂她呢,一路以来,吃过那么多餐厅,总在手机上搜索带她去哪好,却根本不记得吃过什么,自始至终留下的印象只有她那张幸福的吃货脸,唔,都忘记曾说过要锻炼她禁食的能力了。
烤箱的闹铃发出叮一声,打断侠客的思绪。
曼缇雅端回一碗热气腾腾的料理,介绍道:“请用。鱼肉布丁,虽说叫布丁,但并不是甜品。是我在北方游历时学的一道菜。”
土豆和鱼肉入口即化,淡淡的香草和洋葱味在口腔中弥漫,令人回味无穷。乌奇奇闭上眼,微笑着感慨:“美食与旅行。让我想起曾经和朋友进行的一场厨艺比赛,那时是气息香甜的春天,我们刚好到了海边,所以挑战内容就是要用海鱼制作甜点。我把莓果和糖放进了鱼泥里,结果不堪回首。而他居然把打发的海盐奶油涂在了烤鱼上。”想到这里,她打了个寒颤,然后大笑起来:“贼难吃!负责做评审的小精——咳,小动物们只是闻了闻就接受不了,谁都不愿意去尝。”
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