酒楼小说

第101章 年画娃娃（第1页）

今年天冷得早，早上起来屋檐上都挂了冰钩子，怕年初二大雪封了路，来不了，村子隔得远些的一大早就提着东西来走亲戚了，院门外人来人往的，热闹得很。

听着外面的动静，宴清霜隐约也有些着急，虽然他家亲戚不多，就是到时候去师傅家走走。

还有他相公分家，以及自己出嫁那日都是村长家帮的忙，于情于理都要去坐坐的。

前段时间去了镇上一趟，买了腊八粥的材料就回来了，年货什么的一样都没有买。

想着还要赶在大雪霜冻前，抓紧时间把送礼的布匹、酒、糖果、糕点什么的买回来。

还有大过年的也不能太寒酸了，年夜饭必备的鸡鸭鱼肉。

平日里的零嘴，干果炒货、水果、蜜饯子，怎么都得往桌子上堆些。

尤其是爆竹、春联、门神、红糕这些，更是万万不能少的。

宴清霜在心里一一盘点好，不过还是要把眼下的事情做好才行，急不来。

腊肠腌制的时间没有腊肉长，得分开做，顾庭风去村里借了个打酒的木漏子过来，这是村里人常用来灌腊肠的。

等下面尖端套上肠衣，宴清霜把肉用筷子帮着压到里面去，这腊肠一定要灌紧实，否则吃的时候是松散的，味也不对。

灌好以后用细绳扎好，分成小节，再用针在上面扎些小孔，把里面的气和水分排出来。

这腊肠不像之前做的血豆腐，有太阳就拿出来晒晒，它最好不要一直被照射到，会变味，发酸长霉，用绳子串起来，挂到阴凉通风的地方就行。

两日后，顾庭风在灶房旁边搭了个小棚子，把腌制好的猪肉从大桶里拎出来，在上面打个孔，用麻绳全部穿好挂到棚子里，还有腊肠也都取下来，挂在里面。

之前砍的柏枝叶，茶壳、松果一起丢到里面，慢慢熏上几日就可以了。

等把血豆腐、腊肉、腊肠做好，两人心里都松了口气，尤其是宴清霜，整个人都松快了不少。

顾庭风看着夫郎仿佛舒了口气一样，有些好笑，又有些心疼，走过去捏了一下他的手，“这几日辛苦了！”