酒楼小说

第18章（第3页）

两人面面相觑，桑若底气不足的提议：“那我们也？”

霍承重重点头。

是真是假进去看看就知道了。

“真是没想到我们竟然也有供应早餐的一天。”乔治站在后厨意气风发道：“终于我们早上也有客人了！”

正在和面的苏白随意点点头。

面粉加糖和泡打粉搅拌均匀，下入温水先搅成絮状再揉成光滑的面团，饼要柔软筋道，温水和面是关键。

过了一会，苏白将揉好的面团盖上盖子放一边醒，发现乔治正站在打饭窗口傻笑。

苏白无奈地摇摇头，转身准备配料，洋葱、姜、大蒜按比例打碎。

又过了一会，苏白将打好的洋葱碎捞出备用，看到乔治正趴在出餐口痴笑。

乔治注意静静看着他的苏白，眼睛亮晶晶，“我就知道你也和我一样激动，我们小食堂竟然也有早餐了。”

“这简直是史诗级的进步！！！”

乔治单膝跪地，双手呈45度高举过头顶，看着苏白激情昂扬的说道，“也是征服星际的第一步。”

苏白：“......”

无法理解乔治诡异行为的苏白决定熬个酱汁冷静一下。

酱香饼好吃的关键在秘制酱汁。

锅内倒油，油烧热倒入提前准备的洋葱姜蒜碎，炒出香味后下豆瓣酱继续炒，开始调味，蚝汁、糖、等调料，熬好盛出来放在大碗中备用。

失智的乔治在空中猛嗅几下突然找回神智，咽了口口水，“好香啊。”

醒好的面团，擀成一张大饼，在大饼上再撒一层薄面抹匀，再均匀地涂抹一层油，简易版油酥就好了，这是让饼皮酥脆的关键。

用刮板将饼皮从中间切成等分大小的片，每一份面片就是一层酥脆的饼皮，最后一片留成大片不切断，小片依次往中间折叠最后用大片包住，转圈捏紧封口。