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粟米粥喝多了嘴巴容易没味,总吃凉拌和腌制的小咸菜,一点油花没有,口感也一样枯燥,所以叶姝才会特做这样一道小咸菜。
这菜的做法很简,把咸萝卜干用水泡开之后,控干切段,用花椒炸香锅里的油,下泡好的黄豆芽和萝卜干一起翻炒。炒出来的萝卜干口感有嚼头又带着油香,与黄豆一起吃,还更十足的豆香,堪比吃肉。这倒菜比一般的小咸菜会香些,那么素净,因为见油了,但也没那么腻人。
有了这菜的搭配,宋清辞喝粥的速度明显比之前快了些。
“好好吃饭,长胖点,等你把胃口养好了,回头我们还可以一起尝遍天下美食。不然只有我一个人享受,你只在旁看着,乐趣减半。”
宋清辞听了这话之后,默默把自己这碗粥喝完之后,又要了半碗。
这粟米粥养胃好消化,本来就比较稀稠,叶姝倒也不担心宋清辞会吃撑了,乐得高兴他多吃。
庄飞将新鲜蒸好的米饭盛到碗里,把昨晚带回来的蟹肉酱拿来一罐打开,倒一些在米饭上头,递给叶姝。
肉酱呈棕红色,肉眼可见有很多呈丝状的蟹肉,酱汁粘稠状,不干不稀,正合适。
叶姝用筷子把蟹肉酱拌进饭里,蟹肉和酱汁裹着热腾腾的米饭后,因为变热了,就开始散发出淡淡的鲜香味。
叶姝尝了尝,觉得总体味道尚,可有能些细节需要修正一下。
叶姝转头见宋清辞正侧首看她,好像她偷吃什么好东西被他发现了一样。叶姝就匙舀一口,送过去,问宋清辞要不要尝一尝。
宋清辞直接张嘴把勺子里的东西吃了,但他似乎觉得并不好吃,马上喝了两口粥,好把嘴里原本的东西给顺下去了。
庄飞在旁见到‘喂食’这一幕,脸红了透,尴尬地扭头瞧别的地方,视线刚好就落在赵凌身上。还是这块木头厉害,闷头板着脸吃饭,完全无视四周‘风景’。
木头真不愧是木头。
庄飞一边腹诽,一边瞟着赵凌。
突然间,赵凌转头看向她。
庄飞慌忙低头,捧起饭碗就飞快地吃。饭碗刚好挡住了她半张脸。庄飞连菜都不敢夹,干吞了半碗米饭之后,就端起自己吃完的碗筷要逃。
碰巧赵凌也吃完了,起身要走。
赵凌倒是看见庄飞要出去,他径直朝门口去,距离让他更近一些,应该会早一步出去。
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