酒楼小说

第三章 盘根错节（第4页）

陈胜打断道：“不是，我是问，陈县内的吃食摊子，有多少？”

陈虎思忖了几秒，旋即摇头道：“这就不知了，不过不多，但凡家中有两分薄田的，都不会来干这个行当，起早贪黑辛劳不说，千难万难挣几个大钱，还得给街面儿上这些狗大爷上供，还不止一波儿，常常是一波人前脚要完钱，下一波人跟着就来了，累死累活一整年，也见不着几个大钱。”

陈胜的脑子激烈的运转着，双手十指交叉顶住下巴：“假如，我们陈家人来做这个买卖，这些‘供钱’，能免吗？”

此时此刻，他的脑子里闪烁的，是无数镬气十足的美食小吃，以及“培养用户群体”、“创造市场”、“整合市场”、“培养商户”、“平台垄断”等等念头。

有主儿的生意不能做。

高精尖的生意做不了。

还得防着生意一旦做大，其他坐地虎眼红下场巧取豪夺……

可陈家必须得养人，而且还不是养一个两个。

而是三百多户！

种种限制之下，这些不起眼的小摊贩，自然而然的进入了陈胜的视线内。

他觉得，这是一个很好的选择。

食谱他不缺，即使达不到正版的色香味俱全，可就算只弄出一个形似的玩意，在眼下这个物资匮乏的时代，也能卖钱。

人手他不缺，三百多户伙计家中，有的是人手，小摊小贩生意又不是什么重体力活儿，男女老少、缺胳膊少腿儿都能做。

只要摊子铺得够大，营收不会比那些大布庄、大酒楼差上多少。

关键是不起眼！

单一一个小摊贩的营收，对于那些腰缠万贯、大富大贵的坐地虎而言，根本不值一提！

小摊小贩形成连锁后的整体营收，倒是挺诱人。

但这其中很大一部分收入，都会在毛利润阶段便落入摆摊的伙计们手里充当人工，真正会落到账面上的净利润，并不多……充其量也就算是个劳动密集型产业。