酒楼小说

第95章 甜根（第13页）

南遥道：“熟练了就可以。”

白芜满眼惊叹，“那这样也太厉害了！”

南遥一笑，推他，“洗完甜根后我们回去。”

三个人一起动手，他们洗甜根的速度非常快。

岸看着这一筐肥美的大银鱼就馋得不行，想早点回去吃鱼，洗起甜根来，水花四溅，刷刷几下就洗干净了。

他们挖甜根的地方，离家里并不远，飞起来很快，到家鱼基本都还活着。

岸冲进厨房，提了两个大桶出来，将鱼往桶里一倒，又哗哗倒入水，“快养起来！”

川和墨坐在院子里整理今天采集到的东西，见他们一回来又是提桶，又是倒水，弄得整个院子湿漉漉，忍不住道：“不就几条鱼吗？慢慢来。”

“死了就不新鲜了。”岸抬头看了眼天色，“可以准备晚饭了！芜你和祭司大人去忙晚饭？我来弄这些鱼！”

白芜一点头，从桶里挑了两条肥美的大银鱼，走进厨房。

南遥进来给他打下手。

墨在外面看了一眼，收回目光，又看了一眼，最终还是按捺住了自己蠢蠢欲动的脚。

以往家里杀大鱼，多半都由他来处理鱼鳞，现在用不着了。

川和他对视一眼，轻轻拍了拍他的大|腿，做无声的安慰。

这两条大银鱼和其他鱼的蒸法没什么两样，都是清理好内脏、鱼鳃和鳞片，洗干净剖开展平摆在盘子上，垫上姜片葱段，就可以上锅蒸。

和之前的鱼不一样的是，白芜格外重视这条鱼，特地给它配了秘制的蒸鱼酱油。

白芜专注地准备配料。

家里自制的鲜美大酱舀一勺，姜块来一块拍散，挽一个葱结，洗干净吉吉草、去腥草和咬嘴果，再洗几根甜根——

他在锅里加清水，加大酱，大火煮开后，加入所有的调料，熬香熬浓，再用专用的食物过滤纱布，将所有的调料过滤出来。

他们最后得到一碗色泽红亮，味道微甜、微咸的鲜美酱油。