酒楼小说

第99章 一锅糙米饭（第7页）

眼见万事俱备只欠——被架上杠头的于氏无奈地去了李满囤的宅子。

幸而宅子里就有井，故而淘米洗菜，于氏虽多年未做但也并未觉得吃力。

但等米下锅加好水，于氏给锅底添草烧火的时候，却突然犯了难。

虽然多年来李家都是于氏把持厨房活计。但于氏所谓的下厨其实只是动动锅铲，其他类似事前摘洗淘切等准备工作、事中烧火拿递等辅助工作以及事后锅碗瓢盆洗刷等善后工作都由儿媳妇和孙女来做——故而这些年，于氏不说煮饭了，她压根连火都没烧过。

偏大灶煮饭，讲究的就是火候。这世可没有红枣前世那种不仅自带刻度而且自动煮饭还永不焦糊的电饭锅。

这世人煮饭全凭经验——手眼控火、耳朵听锅、鼻子闻味。其中，手眼耳鼻只要有一样不在状态，这饭不是糊了，就是夹生，甚至外焦内生，双管齐下。

可再难，饭也还是要煮的。于氏硬着头皮点着了火，然后小心谨慎的看着，但结果饭还是无法避免的外焦内生了。

烧糊了的饭有股焦味，于氏怕被人给看出来，只能把一锅饭都盛到空钵头里，然后刷了锅后重新洗米下锅。

这一次为防焦锅，于氏给米锅里多加了碗水，故而最后煮成了一锅烂糊饭。

连煮两锅饭，这便就过了一般午饭的点儿。

眼见三个儿子和三个侄孙早已在堂屋坐定，于氏无法，只能和天下所有怕见公婆的丑媳妇一样硬着头皮把午饭摆了出去——烂糊饭搭蒸腊肉。

煮饭费了于氏太多心神，故而事先洗好的白菜都还没切，更遑论下锅烧煮了。

饭摆上桌的一刻，于氏突然想哭——哭她过去三十年勤俭精干的好名声，就要被这锅饭给毁了！

好好的，她咋就成这样了呢？

许是于氏当时的脸色太过难看，就连一向最直肠的李贵银在被米饭里因于氏赶时间而没挑干净的碎石子硌了牙时也没咋呼出声。但越是如此，于氏心里就越是难过——今天吃过这顿饭的人都知道她连顿最简单的糙米饭都煮不好，他们现在不说话不是因为震惊就是碍于辈分不好当面说，等他们家去没了顾忌一准会和人说道她，而她却连打个哈哈然后一笑置之的机会都没有。