酒楼小说

第100章 嚼得菜根香 （正月二十二）（第4页）

“搁以前，咱家一年杀一头猪，就熬十斤油。”

“这十斤油，要打年头吃到年尾。”

“好家伙，你吃个野菜，就要搁两勺油！”

“如此，年头给你吃两个月的野菜，然后剩下的十个月，咱家就不用吃油了？”

余曾氏想想，自己也觉好笑：“可不是。”

“先前，我烧菜，都是拿筷子挑一小块。”

“现今，不过是给老爷太太烧了两个月的菜，我现再搁油，都是拿勺子舀了。”

“我现这毛病，一准都是让小姐给催出来的。”

“每次我烧菜，小姐都在旁边看着然后嚷着让我加油，再加油，搞得我现在端到油碗，啥都不想，就先往锅里舀两勺油再说。”

余庄头闻言也笑：“咱们小姐厨艺上着实是有些天分。”

“野菜搁她眼里，就能变出这许多的花样。”

“芦蒿炒肉丝。这菜都是怎么寻摸出来的？”

“野菜也能和肉炒？”

“吃得上肉的人家，还吃野菜？”

“偏这芦蒿和肉炒了，就是香。”

“香……”

说着话，余庄头忽然想起城里有钱人多，吃得起肉的也多，而现在没人卖菜，如果这芦蒿能卖钱，那么这粮店，也能多点进项。