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“那这鱼怎么办?”张开没了主意,“把湖里的红鲤全杀了,再换一湖?”
“恐怕你再换两湖也没用。”钟言思索了一瞬,“算了,总归先不让秦翎去湖边。我先给他做饭。”
天大地大,吃饭最大,这就是钟言的信念。好不容易给秦翎续上命了,可千万别饿死了。早饭也简单,他让小翠帮自己打下手,先找了新鲜龙眼十五颗,剥掉外壳,用清水洗净,然后一个一个地去核,再将晶莹剔透的龙眼肉泡在桂花蜜里头。
这边起锅煮水,洗净的两把紫米直接下锅,第一层浮沫出来了全部不留,换水,再煮,且第二回的火要烧得比头一回旺,将煮出紫色的水烧得滚沸。煮沸一回加半碗水,三次后转温火慢煮,这时米香四溢,才将泡好的龙眼肉丢进去。
龙眼肉的加入让米香更胜一层,除此之外还藏着一层桂花蜜的淡香,再煮半柱香,加入几颗冰糖。
“这粥没见过,不过少爷能吃龙眼吗?”小翠问。
“龙眼上火,一般体内有火的人不宜进食,可他不一样,他现在都是阴的。”喝了自己那么多血,自然守得住龙眼的那点微热,钟言笑着解释,“但是这粥也是药膳,不能长久地喝,每日只能进一碗,连续喝七日就不能再喝了。这可以平衡他体内的阳毒和阴血,还有安心补、定魂魄的作用。”
“那这可太好了,比喝药好。”小翠一边说,一边细细地切着姜末。
钟言已经起了油锅,里头的油选用上好的白芝麻油。黑芝麻多为食用,而白芝麻多用于榨油,吃到肚子里头可以润肺、润肠,若是用在外头,还可解毒生肌。
等白芝麻油的香味热出来,钟言快速地将小翠切好的嫩姜末丢了进去,哗地一声,姜末瞬间炒出了颜色,气味也冲鼻。这时钟言单手打了三个鸡蛋,一边炒一边颠锅,将鸡蛋和白芝麻油、嫩姜末炒成一团,软软嫩嫩地出了锅。
“好香啊!”小翠凑近闻了闻,“只是这么多鸡蛋,少爷不吃啊。”
“在我手里就没有饿着的人,他不吃也得吃。”钟言摘下了围裙,看着像个厨娘,语气却霸道至极。
秦翎还在院子里晒太阳,大概是心情好了,他看着后厨忙忙碌碌竟然觉出些新鲜来,觉得身边的一切都十分有趣。有时他也摸摸嘴唇,像反复探究什么,不一会儿回过头:“元墨,你一会儿去找钱管事,取二百两银子,到铺子里吩咐他们多打两副头面回来,样式多以花朵为主。还有,库房里还存着一对儿我娘亲留下的碧玉镯,一起取出来吧。从前想着不动它,给小妹添妆用,如今……你去取吧。”
“是。”这事元墨愿意干,虽然自己不懂很多事,但谁都看得出,少爷这是对少奶奶上心。那玉镯他也听少爷说过,是夫人留下给他的,若他有了可心的女子就送出去。
秦翎还想着再给她添置些什么,忽然被人紧紧地抱了一下,还没看是谁,秦翎已经笑了:“小泠。”
“大哥你好啦!”秦泠从外头冲进来,“我刚刚去你院了,丫鬟姐姐们说你们不在,我想着你一定在这里看大嫂下厨呢!”
倒不是自己非要看,而是被她强硬推来的。秦翎拍了拍三弟的胳膊:“反正在院里也是无趣。”
“现在就有趣了,我还等着你带我去骑马呢!”秦泠说起从前的事满脸怀念,“还是你教我上马的呢!”
“等大哥再养养,现在还不能陪你玩儿。”秦翎也想赶快回到从前的日子,两人正聊着,柳妈妈刚好从他们的面前经过。这是要给小妹送饭了,秦翎和秦泠的规矩极好,同时叫了一声“柳妈妈好”,谁知柳妈妈竟然像没听见,好似揣着无限的心事。
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