酒楼小说

第99章：非遗之战（第1页）

苏小婉知道，安禾集团提出的产业联盟提案并非简单的产业规范，而是一场围绕规则的较量。

倘若泗科酸野厂被排除在外，那么五一村这些年积累的品牌效应和市场基础将毁于一旦。

她一边准备应对方案，一边联系***门和学术界，寻求关于非物质文化遗产保护的法律和政策支持。

而此时的安禾集团也在加快行动，他们似乎已经预见了苏小婉可能采取的反击措施，提前开始游说政府和各方势力。

“泗科酸野的工艺是一种宝贵的文化遗产，但如果我们不能把它和现代消费者需求结合起来，它就会失去竞争力。”泗科酸野厂的核心会议上，苏小婉这样说道。

为了更好地宣传泗科酸野的文化价值，她邀请了一位知名的非遗专家王教授到村里考察。

王教授年过花甲，却精神矍铄，他仔细查看了酸野制作的每一个细节，对五一村的传统技艺赞叹不已：“这些酸野罐的发酵技术很有趣，是不是用了当地特有的山泉水？”

苏小婉点头：“是的，我们的酸野发酵用的全是山里流下来的泉水，没有任何化学添加剂。”

“好！”王教授欣慰地笑道，“你们的手艺是有根基的，如果能系统化整理这套工艺流程，申请成为国家级非遗项目并不是难事。”

“可是教授，这需要多久？”唐毅皱眉问道，“安禾那边已经在加速推进产业联盟的成立，如果我们太慢，可能会被他们抢先一步。”

“非遗的申报是个漫长的过程，但这不意味着你们没有其他出路。”王教授沉吟片刻，说道，“你们可以从地方非遗名录入手，迅速获得初步的认定和保护。”

在王教授的建议下，苏小婉带着团队连夜整理资料，深入挖掘泗科酸野的历史背景、技艺传承和文化价值。

李青青带着小梦瑶，走访村里的老艺人，收集酸野技艺背后鲜为人知的故事；唐毅负责联络县文旅部门，确保地方非遗名录的申报顺利推进。

与此同时，钟宇的团队也没有闲着。

他们策划了一场“酸野工艺直播夜”，不仅邀请五一村的老艺人现场展示制作技艺，还特别设置了“历史故事环节”，通过一段段感人的往事打动观众。

“原来一罐酸野背后竟然有这么多讲究！”

“泗科酸野厂不仅有技术，还有情怀啊，必须支持！”

直播结束后，泗科酸野厂的产品销量再创新高，但更重要的是，这场直播引起了当地媒体的关注。