酒楼小说

第51章（第1页）

齐老头在畜牧队里看着，拿着蒲扇扇风，看着何甜甜忙里忙外。齐老头是个知道享受的老头，他都这把年纪了，也没几年好活了，所以现在这些事情，能不做就不做，反正他年轻的时候做的够多了，不需要老年的时候再拼命做贡献。

何甜甜打扫完牛棚，猪圈，羊圈，就去清理那四只野鸡。

“甜丫头，今天运气不错啊，又打到野鸡了？”齐老头放下蒲扇，走到何甜甜这边惊讶道，几只硕大的野鸡肥肥的，不管是红烧，还是炖汤，都是美味。

自从何甜甜过来，齐老头沾了不少光。

“是啊，又下了几个套子。”何甜甜道，“待会给大家弄鸡汤喝，齐爷爷，你先烧热水！”

何甜甜把鸡血放出来，整整放了一碗，放点盐进去，凝固成鸡血，晚上可以用来炖菜。

“哎！”齐老头应答地爽快，这年月，肚子里都缺油水，有口肉吃，难能可贵啊！精细的活，齐老头做不了，可是烧水这样的活，非常简单，他可以做。

不一会儿，齐老头就烧了一大锅热水，倒在大瓷盆里，里面到了热水烫烫，等水稍微冷一些，何甜甜就开始飞快的拔毛。这活，何甜甜做的利索，前世她就是干这个的，十分专业。

为了省一些钱，她前世直接批发活鸡回来自己拔毛清理，不光是为了省钱，也是为了保持口味更好一些。直接买的冷冻鸡肉，做出来的味道差很多。

何甜甜腌了两只，留给他们明天炒着吃，剩下的两只今天炖鸡汤喝。

两只大野鸡剁了快满一盆，先放到锅里热水焯焯水，去掉血水和上面的油沫子。从新刷锅添水，烧到水半开的时候把鸡肉倒进去，放七八片姜，然后放几根小葱，大火烧开煮几分钟，可转成小火炖着。

屋里热，何甜甜在锅底放好柴，足够慢慢烧开，便从锅屋里面出来凉快。

“甜丫头，你做这么多，我喝不完啊！”齐老头喝不完，想匀一点给其他人喝。

这边来了很多人，里面貌似还有一个当兵的老头，从那人坚毅的眼神，可以看出以前的官不小。