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如此微妙的香气,让白松露不像其他一些食材那样直接,而是需要细细品味。
同时白松露的味道是如此独特,以至于很难用其他食材来复制。
他调出了鉴定面板之前收录的野生白松露数据,对比了人工栽培的白松露的数据,发现两者其实存在细微的差别,但差别不大。
其中最大一点不同,就是野生的白松露泥土味会更加冲鼻,而人工的白松露相对柔和一些,反而更加适合华人的饮食习惯。
当然,人工白松露还有一个优点,那就是其中的甜味风味,会比野生的白松露高36%左右。
江淼将菌子放回保温箱里面,然后抬起头来看向书雅:“阿雅,我近期要进行转基因异木和榴莲的嫁接实验,白松露量产的事情,就交给你了,你直接找吕伟斌商量,这几天就当休息了,过一段时间我再陪你出去散散心。”
“没关系,做了大半年的科研,确实该缓缓了。”书雅伸了伸懒腰。
下午。
南湖农场的办公楼前。
散步过来的林书雅和李文娜、安宁三人,看着非常忙碌的包装车间。
十几个四五十岁的中年妇女组成的临时工队伍,手脚麻利地挑拣、分装、称重、装箱、封箱,然后交给几个正式员工贴标签和贴快递单。
目前农场的一百亩草莓都进入了盛果期,每天可以采摘2000公斤左右的草莓,这是去掉每个月有一部分草莓大棚需要轮流休养和施肥打药的产能。
2000公斤看起来不多。
但实际上,以网店部销售最好的一公斤装来计算,每天就是2000份,一个月近6万份。
为了保证质量,草莓是没有办法机械化采摘和分拣的,只能全部靠人力进行。
南湖村和镇里的中老年妇女,对于给南湖农场当临时工,那是挤破了头都想进来。
毕竟农场的临时工是计件工资,采摘1公斤草莓就是1块钱工钱,一天轻轻松松采200公斤是没有问题的,要不是吕伟斌要求保质,那些妇女的速度可以更快。
连马宫镇的顺风快递站点都跟着受益,毕竟每天一两千个快递,很快就可以装满一货柜。
“老板娘来啦!”一个老大姐一边包胶带,一边笑呵呵打招呼着。
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