酒楼小说

第95章 庖丁解兔（第2页）

说完，勾彩凤接过野兔，找来一根铁丝，从鼻孔穿过去，挂在了同样是铁丝的晾衣绳上。

接下来的一幕，让牛小田也无比佩服，这个厨师算是找对了。

只见勾彩凤拿着切肉刀，目光炯炯，先给野兔看了看相，随后手起刀落，只用了不到半分钟，就把整张兔皮扒了下来。

用灶膛灰沾去内皮的血水，随后，一张兔皮又挂在晾衣绳上。

勾彩凤继续挥刀，又用了不到半分钟，就把扒了皮的野兔，按照筋脉和骨骼走向，彻底分割完毕，泡在清水里，内脏则扔到茅房后面沤肥。

牛小田不由想起一个词，庖丁解牛，竖起大拇指，连连夸赞勾彩凤手艺不凡。

“没啥，都是跟俺男人学的。”勾彩凤笑着摆手，又说：“早年的时候，望天也打过些野味，后来，很多动物都不能碰了，犯法的。”

“打过黄皮子吗？”牛小田打听。

“没有！”

勾彩凤摇头，紧张道：“那玩意邪着呢，据说，黄皮子肉也很难吃，骚着呢！”

“牛婆婆没事儿吧！”

“那张符真管用，俺婆婆这两天脾气挺好的，还把私藏的金耳环，悄悄送给了俺，呵呵！”勾彩凤很满足。

牛小田这才注意到，勾彩凤的耳朵上，确实多了一套金耳环。

只是看起来，很一般，光面款式老旧，颜色也浅，含金量明显不足，好歹也是老人的一份心意，象征着婆媳和睦，家庭融洽。

中午，一大盆红烧兔肉，金灿灿，油光光，肥而不腻，入口软滑。

勾彩凤不肯留下一起吃饭，牛小田就让她带回去些兔肉，自然又是感谢。

顺道，牛小田也让她给闵奶奶送去一份。

安悦刚进入院子，就闻到了屋内的肉香，等看到兔肉之时，也不由咽了咽口水，用手拿起一个兔小腿就吃了起来。