酒楼小说

第6章 确定工作，儿子不比爹差（第2页）

做生意的少不了生意场上的应酬，酒桌文化，平时吃开心了也就认识认识做菜的师傅，这样几个楼的大师傅的名气也是传开了。能在丰泽园大师傅手下出来，也应该有些本事。

接着看了看何大清的信，里面也是简单介绍了何雨柱，说他厨艺可以顶替自己岗位，自己这些年受厂长恩惠，自己突然跑了，给自己找了个接班的，希望有机会再感谢娄厂长，都是些体面话，听着就行。

娄半城这时也没事，便想试一试何雨柱的水平，说到：“走，我这也正好闲着，尝一尝，小何师傅的手艺”，在去食堂的路上得知何雨柱学习的是川菜更加有几分兴趣。

毕竟自从何大清走了，食堂的饭菜水平确实下降不少，仅有的几个师傅，炒炒大锅菜也就能吃，做的小炒菜那是一言难尽。这时候没有抖音，也没有网络，做菜传承都是师徒父子。想学就得拜师，哪里能和后世一样，一搜教程一大堆。

再说现在是私人厂子所以厂长和领导层也像公家那样说是和工人吃的都一样。

说话间几人就来到了食堂，正好遇到食堂主任也在不用去叫了。食堂主任李雨泽还想，咋厂长来这里了，一听介绍想起易中海说是引荐的事。咋和厂长一起来了，稍微一想就明白了，只是听易中海说自己和何大清关系好，帮自己引荐啥的。看来这易中海老小子不老实，并不是他自己说的那样，以后得注意这个人。怕不是到时候被坑。

娄厂长和何雨柱说，“这么着，何雨柱你先做几道小炒，小炒让领导们尝尝，如果行咱就研究研究。”何雨柱一听这话就说，：“厂长，我再做个大锅菜吧，这样也让工人们试吃一下”。

大锅菜何雨柱确实做过，曾经跟着何大清跑席面的时候做过，自然也不怵头。毕竟自己表现的越多越有价值，工资也就高点。

和雨水交待了几句自己在这里玩注意安全之类的，何雨柱就开始了。一开始食堂众人并不是很认可何雨柱，毕竟年纪在那里呢。随着一道道菜出锅，众人才意识到这是个有本事的人。

小炒做了四个菜，鱼香肉丝，宫保鸡丁，干煸四季豆，辣子鸡。众人被出锅的香气吸引。川菜是中国汉族传统四大菜系之一，以其独特的麻辣味道和丰富的烹饪技巧闻名。

接着用鸡肉和猪肉做了个酸辣汤，海参鱿鱼的就不要想了，这里是食堂厨房，也没有备那么些料。四菜一汤完好上菜，夏天这时候有时候热得人不想吃饭，但是酸辣汤正好酸酸辣辣的让人开胃口。

之后大锅菜何雨柱做了个茄子，就是普通的红烧茄子，也没搞啥特殊，毕竟四九城的人不如四川人那边那么能吃辣。

菜炒完后，何雨柱累得不轻，也热得不轻。毕竟七月份，再加上厨房一开火，热啊，蒸房啊。自己搬个小板凳坐在雨水边上休息。

这时候众人也十分敬佩何雨柱了，一个半大小子拿着大铲子在大铁锅里翻舞本来就耗费力气，炒出来之后众人吃不上小炒菜，但是这大锅菜可以尝啊。