酒楼小说

第8章 吃野猪肉（第2页）

过两天他们要回门，还想给谨言做身衣服，第一次去宝儿家，千万不要丢了肖家村的脸。

里正要走被张玉花留下和萧老爷子一起喝两杯，因为平时没少找里正帮忙。

除了宝儿，全家人都上桌子一起吃了。

他们一边吃，一边夸宝儿。

“嫂子做菜，做饭真好吃。”萧谨腾抢先说道

“娘，有嫂子真好，我们好久没吃过肉了。”萧谨烨撒娇地说。

“这孙媳妇真不错，做饭能照顾老人的口味，不咸，肉又特别熟，特别香，还是玉花有眼光，儿媳妇找的蛮好的。多花点银子也值得。”

萧谨言虽没有说话，但也一脸喜悦之情。

张玉花见老少都夸宝儿，赶忙说，我们家谨言命才是最好，娶了个好媳妇啊。

里正连忙附和道:“是的，是的。”

谨言脸一下子红了。

一桌人吃得其乐融融。

在他们吃饭的时间，李宝儿找来野猪肠，先用清水灌洗里面，去掉污秽，再把它翻过来。

首先，在清水里加一些面粉，因为面粉有很好的吸附性，可以有效的去除附着在猪肠上的污垢和杂质。

然后，入一些白醋，因为白醋是一种天然的清洁剂，可以软化附着在猪大肠上的油脂和食物残渣。

混合物均匀后，将猪大肠放入其中，浸泡约三十分钟。

三十分钟后，再用清水冲洗猪大肠，将混合物冲洗干净就行。