酒楼小说

第23章 带着孩子回娘家（第1页）

张玉花把银子拿回房间后，放进了不起眼的地方藏好，然后出门对孩子们说，明天去外婆家，孩子们一听，可高兴了，毕竟好久没见着外婆了。

午饭后，李宝儿麻利地收拾好厨房。

张玉花吃完饭后，就去为孩子们赶做衣服了，用萧谨言不能穿的旧衣服，为两个小的各做了一套衣服。

两个小孩子正在看萧谨言买来的新书，叽叽喳喳地说个不停。

宝儿也在翻看着针灸的书，或许因为心情不好，总记不住穴位。

萧谨言正在练写早上读的【论语】里的句子。那字写得龙飞凤舞的，真是好看。看得宝儿好生羡慕。

学了一会，两个小弟的有点困了，就回去休息了。

宝儿对婆婆说:'娘，我好想做点桂花小糖饼，明天带几块去外婆家，也能当个点心小礼物。

张玉花说:“我可没时间帮你哦，在赶衣服。要不然两个小的没有合身的衣服穿。你自己能行吗?\"

\"我以前在家也做过，不过是没有桂花的，我想试试看。\"

\"好的，今年的桂花还没有全开，就用去年的桂花干做。放在厨房里间桌上的瓶子里。\"

“好的，我去找找看。\"

李宝儿说干就干，准备好一个干净的大一点的盆子，面粉八百克，粗小米粉四百克，酵母八克，糖二十克，适量的温水和面。

拌制成无干粉后，用手揉搓成团，再放到案板上揉成光滑的面团。放在盆里，盖上干净的汗巾，醒发至一倍大，醒发好的状态是用手戳个洞不回缩就可以了。

案板撒上一点面粉防沾，取出面团，揉面排气，使劲的多揉几次。

再次揉光滑后，搓成长条分成等份的小剂子，再把每个小剂子整理成圆形，盖上刚才盖面盆的汗巾，防止风干，松弛一会。

利用这个时间调个糖馅，糖四百克，加上适量的干桂花，搅拌均匀。

取一个剂子，封口朝上，用小擀面杖擀成中间厚，边缘薄的面皮，填入一大勺的馅料，像包包子一样包起来，一个生坯的雏形就完成了。

都做好后，用石刀压成饼状。

在锅里刷油，烧热，放入生坯，烙至两面金黄，按压表皮能快速回弹就熟了。