酒楼小说

第29章 胖子食堂开业（第2页）

“真的。”

“多谢义父，今天我们一定多喝几杯。我亲自下厨！”兄弟之间从来都不客气。

“胖子，你饭店准备怎么样啦？我不要求山珍海味的，但食材一定要健康卫生的。这个你可是要和我打保票的哦！别给老子整个集体中毒出来！”陈老板叮嘱道。

“大哥，你就放一百个心吧，食材我亲自去采购的，出了问题你把我吊起来打！而且我饭店里光厨师七八个，各种菜系都有，还有面点师傅连西餐的我都请来了一个！”胖子拍着胸脯说。

“用的着这么多厨师吗？工资会不会太多啦？”陈老板知道现在的厨师不便宜，七八个手艺过得去的厨师，胖子光给他们发工资就得7、8万！

还有服务员、帮厨、洗碗工等等，这一个月光工资不得支出十多万？

“这个店是用不了这么多人的，这不是先招着嘛，过些时候等你全部分部开业啦，我那边食堂也得跟着营业啊！先把人手招齐再说。”

“我除了员工工资支出大一点，别的支出都是不值一提的！每天的顾客都是超市的人，人数都是固定的。我备菜也很好备，不会有浪费。总的来说利润还是很可观的！还没谢谢大哥给的发财机会呢。”胖子说道。

“少来！挣钱就好。工资也别发太多，到时候多发点奖金才是真的。”陈老板笑道。

工资低点奖金高点，这是老板的套路。员工们偏偏吃这一套！比如总的是块的收入，其中6000是工资，奖金发4000你会说老板真大方！

如果这都是工资，奖金一毛没有，你只会说老板真抠门连个奖金都没有！

员工们普遍认为奖金是额外的奖励，工资是应得报酬。实则奖金也是你应得的报酬！你为老板获得了更多的利润，照理来说多出来的那部分利润，员工应该参与分配。

实际上呢老板永远嫌自己挣的少，永远嫌员工干的少，还会嫌税缴的多！贪婪是个无底洞。

明明已经很有钱了，几辈子都花不完了。但还是要不停的去挣钱，这个社会是有阶级的！有钱人想变得更有钱，有权人想变得更有权！

欲望越大离“灭亡”越近，他们到最后都争的面红耳赤，眼珠子都是血，各种歪门邪道的甩出来，结果只能你死我活！没有双赢，只有赢的通吃！

“我知道的，大哥。我们也一起帮帮忙吧，你们员工能吃上老板亲自下厨做的饭，心里一定是感动的一塌糊涂！”胖子拉着陈老板去干活。

“干活就干活，用不着pua我吧。”陈老板说着也帮忙去了。

陈老板看着新鲜的食材，被清洗干净，再由切配的帮厨根据各种需要切成各式形状！大厨们也在忙碌的准备着各种菜肴，像有需要很长时间烹饪的菜现在就需要下锅了！

例如烧红烧肉、炖牛肉都需要很长的时间，时间不够的话味道会差很多！先贤都说治大国如烹小鲜，要控制好火候长了不行，短了也不行。