酒楼小说

第55章 大烩菜（第1页）

梅焕迪怔愣了一下，立即用手拽住美君，说道：“哥哥，走吧！去我家。”眼神中满是期待。

美君绷着脸不吱声，用力甩开了梅焕迪的手，摇摇头，后退了一步。他倔强的表情在诉说着内心的坚持和拒绝。

见美君态度坚决，梅焕迪耸耸肩膀，快步跑了出去。

黎安平面容疲惫地坐在炕上，抱着美姿不说话。她的双眼布满了血丝，透着深深的倦意。美姿躺在黎安平的怀里，一双小手紧紧抱着奶瓶大口大口地喝奶粉。那细嫩的小脸挂着泪痕，如同雨后花瓣上的水珠，惹人怜惜。喉咙里发出“咕咚咕咚”的声音，美姿这是饿极了。

冯世良默不作声地走到外屋，悄悄地做着饭。他心里想着，安平和美姿该饿了。这一天折腾的够呛。

冯世良走进小凉房，取了一颗大土豆，一颗白菜，从腌肉缸里取了一小块腌猪肉，一把宽粉条。小凉房里弥漫着一股陈旧而独特的气味，各种食材的摆放呈现着生活的朴实与规律。

走回外屋，他顿时眼里一热。只见美君已经坐在灶膛前点燃了灶膛里的火，电风匣“嗡嗡嗡”地响着，仿佛是勤劳的号角。美君在锅里加了水，动作熟练而认真。

“爸爸，要做什么饭？”美君轻声说道，语气中带着些许好奇和期待。

“做大烩菜吧，笼里还有几个馒头，一会儿热上。”冯世良把手里的东西放在菜板上。美君则接过了冯世良另一只手里的土豆。

他拿出五斗橱里的削皮刀，蹲在门口慢慢把土豆皮削了。皮都集中在家门口的一个箩筐里面。之后洗一下，再拌一些野菜，麦麸，骨粉，给猪熬猪食。

冯世良把一块腌猪肉切成薄片，刀工熟练而利落，每一片都薄厚均匀。白菜洗净切成小块，美君把土豆洗干净递给冯世良。他又把土豆切成小块。这时锅里的水开了，“咕嘟咕嘟”地冒着泡泡，就像欢快的小精灵在跳跃。美君蹲下身关了电风匣，然后拿了五斗橱里的暖水瓶，用锅台上一只搪瓷杯小心地把开水灌进暖水瓶。

冯世良欣慰地笑着，轻轻抚摸着美君的头，慈爱地看着美君，“儿子，爸爸的好儿子，你长大了。”他的眼神中充满了骄傲和感动。

美君挠挠头，一脸的严肃顿时被一抹笑容代替。“爸爸，我长大了，我都 13 岁了。”自信的笑容在宣告他已经能够为家庭承担更多的责任。

“好，你站在旁边，看爸爸怎么做饭。”冯世良说道。他把锅里剩余的水清理干净，打开电风匣，锅热的差不多了，在猪油罐里挖了一勺猪油滑入锅里。雪白的猪油随着铁锅的温度迅速融化，散发出诱人的香气。冯世良又关了电风匣，把切好的腌猪肉放进锅里煸炒几下，猪肉发出“刺啦刺啦”声音，顿时香气四溢，然后放入大葱炒出香味，接着放入土豆块和白菜块煸炒几下，随即倒入酱油。酱油的色泽瞬间让食材变得更加诱人。最后从锅台旁边的水缸里舀了一瓢冷水倒入锅里。接着蹲在灶膛前，在灶膛里放了几块炭，再次打开电风匣。他起身从五斗橱里取出几个白白胖胖的大馒头，放在笼屉里，把笼屉放在锅上，盖上锅盖。灶膛里的火“呼呼”响着，电风匣“嗡嗡嗡”地吹着，这和谐的声音就是家庭温馨的交响曲。

冯世良约摸馒头已经热了，他取下锅盖，把笼屉端下来放在灶台旁边，土豆也烂糊了，他把泡好的粉条也放了进去。又关闭了电风匣，灶膛里的火慢慢煨着锅里的烩菜。粉条在文火中渐渐变软。

过了几分钟，冯世良再次打开锅盖，放了一些盐，把锅里的烩菜搅拌均匀。

美君已经从五斗橱取出四只大瓷碗，递给冯世良。他又转身取出四双筷子、一只小勺，放在里屋的炕桌上。

这时冯世良已经把锅里的大烩菜乘到碗里，美君端着有菜汤的半碗烩菜，小心翼翼端进里屋，放在炕桌上，“妈，这是妹妹的。里面有烩菜汤，可以泡馒头。”

冯世良接着把其余的三碗烩菜端进里屋。和美君一起脱了鞋上炕，盘腿坐在炕桌前。