酒楼小说

第95章 红烧豆腐（第2页）

过了片刻，发酵好的玉米面面团涨大了许多，田青青将它取出，放在案板上再次揉搓，排出里面的气泡。

然后，将面团分成大小均匀的小块，逐个搓圆，整整齐齐地摆在蒸笼里。

接着，又将白馒头的面也如法炮制，很快，两锅馒头便准备就绪。

田青青往大锅里添了水，放上蒸笼，盖上锅盖，开始生火蒸馒头。

灶膛里的火苗舔着锅底，映照着她红扑扑的脸庞。田青青还不时地往灶膛里添些柴火，控制着火候。

后院的赵石头，此时已劈好了足够的柴禾。

赵石头将柴禾堆成一个小柴垛，用绳子捆好，防止散落。然后，他拍了拍身上的灰尘，走进灶房。

“青青，馒头还得蒸多久？”赵石头问道。

田青青揭开锅盖看了看，说道：“还得有一会儿呢。”石头哥，你累了吧？先歇歇。

赵石头笑了笑：“不累，今日多劈些柴，明日进山便无后顾之忧。”

“对了，青青，明日进山除了采蘑菇，咱也看看能不能寻些其他有用的东西，拿到城里也可以多换些钱。”

田青青眼睛一亮：“好呀，若是能采到些珍贵的山货，那就太好了。”

两人正闲聊着，灶房里弥漫起了阵阵馒头的香气。

田青青赶忙起身，揭开锅盖。只见蒸笼里的馒头个个饱满，像是一个个白胖的娃娃。

玉米面馒头散发着淡淡的玉米香，白馒头则透着诱人的麦香。

田青青用布垫着，将馒头一个个捡出，放在一旁的竹篮里晾凉。

赵石头忍不住拿起一个玉米面馒头，咬了一口，赞道：“青青，你这馒头蒸得可真好，又香又软。”

田青青嗔怪道：“刚出锅的馒头烫嘴，你也不怕烫着。”等晾凉了吃，明日上山装些在包袱里。