酒楼小说

第22章 装修完成（第2页）

“第一个，我们是特色经营，所以如何将特色融进日常的服务中，让来过一次的客人都对我们的特色有深刻的印象，增加回头率。我们要想出一整套的方案和流程。”杨琳道。

“第二个，薪酬制度是有了，但还是要设一些进步奖、奉献奖什么的，这个我请教一下高萍，然后我们讨论。”

“第三个，服务员可能还要增加，我现在的服务员都是女的，再招聘的话，建议招男生，增加团队活力，条件我们明早可以确定一下。”

“第四个，哥你要辛苦一下，将我们的特色、文化、服务，进行语言提炼，就象那枪杆子里面出政权一样，通俗、易懂、好记。目前我想到的也就是这些。”杨琳看了看肖岳说。

“我就想到一个。我们现在的客流是以前想都不敢想的，但我们店的容量也就那么大，人力要科学应用。就像采购这方面，为了节省时间和人力，建议普通点的食材我们可以找配送公司来配送，但为了保证特殊食材的质量，暂时我和常哥还是每天都要去的。再就是传菜的要固定几个进行轮换，要求是记忆力好，做事说话灵活的。”刘小壮说。

“第一个，开业的安排，我们明天也要理一下，然后小琳先做个预案，我们一起完善后，小琳再联系张华请他指点。”肖岳道。

“第二个，试营业期间还是要有些活动以吸引老客户和新客户，明天做几个牌子先放在门口，其他方式我们明早再商议。”

“第三个，不算几位，我们现在有14名员工了，宿舍管理要形成制度。其他的没了。”肖岳想了想说。

所有的人都看看笔记本，点点头。

“我们回去再想想，明天早上一条一条来。”杨琳说。

几人都说好，常少保和刘刘小壮就上楼去了。

杨琳就锁上门，和肖岳手拉着手下了楼。

第二天早上七点，肖岳先去看杨琳的母亲，她正在吃饭，主食是肖岳建议的红枣粥和馒头，菜是七成熟的青菜和芹菜炒木耳。她的气色明显好多了，脸颊也显的有些胖了。屋里也多了两个绿植，是滴水观音和富贵竹。肖岳认真的给她演示了按摩器如何使用，特别是按摩腹部时的顺时针和逆时针转动速度和时间，肖岳和她进行了详细的探讨，结合她的具体情况，确定了下来，让她先试三天。

要走时，她拉着肖岳的手说：“肖岳啊，小琳这孩子也不容易，你现在的情况她也给我说了，你们两个在一起呢，我放心！但怎么安排，你要心中有个数。”肖岳点头让她放心。

回去的路上，肖岳想老太太这样说，应该是有三点：一是两人这岁数了，既要慎重又要紧凑；二是他和杨琳之间的事业要平衡好；三是他要辅助杨琳，杨琳也要辅助他，这需要平衡好。但最重要的是催着他们尽快结婚啊，可现在这情况，该怎么办呢？

到了店里，吃完早饭，几个人来到一楼的客厅里。

“哥，我刚已经联系了汉唐，今天下午三点半左右他们过来安装招牌，并将装裱好的、你作的那首诗也同时送来。那位刘经理说他会亲自来。”一坐下杨琳就对肖岳说，然后好像又要张口说什么，却话到嘴边又咽了回去，肖岳就当没看见。

“哦，好事啊。”肖岳笑笑道。“那我们就将昨晚的说事情过一遍吧。”几个人都打开了本子。