酒楼小说

第75章（第1页）

四??条边上竟然像爆米花般，炸出一圈花边，像是特意为豆腐准备的裙子，滑稽又新奇。

只是看一眼那泛着金黄的脆边，就能想象出口感的酥脆与轻盈。

更别提那一股比一股浓郁的豆香，一度超过??了肉香和??米香，惹人垂涎。

视线继续上移，来到了第四??层，左边一半全是烤的滋滋作响的五花肉，油脂顺着烤架滴入木炭，激起??的除了油脂香还有浅淡的果木香，很好的中和??了油脂给人造成的腻味感。

五花肉被火焰舔舐以后，通体变得金灿灿的，微微卷曲的边缘诉说着它的焦香，肥瘦交界点，无数细密的小泡泡溢出，每炸开一个，空气??里的肉香裹着秘制调料的香就浓郁一分，勾得馋虫肆虐，跃跃欲试。

而最让她们移不??开眼的，当属五花肉旁边的鸡爪，从它蜜棕色的外观来看，应该是提前卤过??，而空气??中的卤香也证实了这个猜测。

相比其他烤物只用一根竹签就能支撑的待遇，两只鸡爪竟然用了三只竹签，足见它的分量和??肉质的厚重。

鸡爪本就是消遣之物，肉质的厚薄在很大程度上决定了口感的好坏，好的鸡爪吃起??来软糯弹韧，一口就能脱骨。

小姑娘选择先卤后烤，兼顾了烤制的熏香，和??卤汁浸骨带来的后味，两种味道交融，不??管是品爪还是嗦骨，都??能把鸡爪的香味发挥到极致。

更何况，从她掌控鸡爪的火候来看，表皮微焦带点酥，内里软糯带着韧，一口下去，口感那叫一个丰富多彩回味无穷。

啊啊啊，想吃！

太太群同时发出小小的吞咽声，看向食物的视线也越来越热切。

恰在这时，前面的食客举着刚出炉的烤鸡爪，边吃边从她们身旁走过??。

对方第一口就直奔鸡爪最中间的胶原蛋白，一咬一拉间，展露出的全都??是鸡爪独有的软糯与Q弹。

三两下咀嚼后，那人又一口咬掉了四??个指节，嘴巴动作间，指骨像下雨似的从嘴巴里突突冒出，精准落入对方早就备好的袋子里。

速度之快，动作之熟练，妥妥的人形脱骨机。

太太们的口腔里开始疯狂分泌唾液，肚子里的馋虫化身强盗，四??处打砸踩踏，疯狂叫嚣着。

“看起??来好像很好吃。”

“只是看起??来吗，闻着和??听着也好吃，我都??快馋死??了。”