酒楼小说

第94章 决定（第3页）

先把米饭做上，其实雪狼们对米饭一般，主要是吃肉，米饭就是他们几个人形的吃，然后就是大块的肉，李云熙想起小时候跟着老爸去东北农村的时候吃过的乱炖，嗯，可以尝试一下，乱炖是最能节约时间的了，而且味道也好的很。

把豪彘、羬羊全部砍成大块，山鸡整只下锅焯水，焯水后洗干净，下入冷水锅中，放入去腥三件套，葱姜蒜和白酒，因为没有料酒，所以李云熙都是把自己酿制的白酒当料酒用，开始炖煮，山鸡断生就捞出来，剩下的继续炖。

山鸡捞出来放入冰水中浸泡，在这个过程中，李云熙抽空拿了两把小米辣出来，用葱蒜和小米辣，加花椒，还从食神空间偷渡了一瓶酱油和醋，做了一个凉拌汁，等鸡肉冷却下来直接下手撕成小块，把凉拌汁直接淋在鸡肉上拌匀，抓了一块试味道，嗯~李云熙瞬间觉得这么的天气，果然就该吃凉拌菜啊~麻辣鲜香，又冰冰凉的，真好吃！

把手撕鸡搞定后，李云熙又去处理肥遗，把肥遗去皮斩小段，直接加辣椒爆炒，做成口味蛇；塘鲤鱼和何罗鱼去头切花刀，上锅清蒸，所有鱼头一起放入一个超大的沙煲里，加调料和葱姜，最后撒一圈锅边酒做啫啫鱼头煲。

等所有菜都做好了，李云熙把一些山野菜和灵植加到乱炖的锅里。

“好啦~可以吃饭啦~”随着李云熙的一声开饭啦，所有雪狼迅速就位，帮忙端菜端饭，白辰他们则是在忙着抢位置。

“好啦，因为明天就要出发，今天就不给大家喝酒啦~等回到波谷山，我再好好做一顿犒劳大家！今天就凑合吃一点啊~”李云熙坐到桌前，跟周围的雪狼们说着，

“没事没事，能吃到您做的东西就是天大的幸运咯，还喝什么酒，等回去我们再畅饮！”雪之遥赶紧说没事，反正很快就能回去了，这一次出来他都没想到事情这么顺利，比他预计的顺利多了。

“好，说定了啊~”李云熙笑眯眯的回答，然后率先朝她早就看好的清蒸何罗鱼下筷子了，一口下肚，味道清淡，又有淡淡的鲜甜味儿，肉质比较弹牙，非常好吃。感觉整个人都精神了，所有的疲惫一扫而空的感觉，这个鱼不错，这个肉质，下次试试做水煮鱼吃！

其他人看着李云熙动筷子才开始吃饭，青子昂看了一圈没发现烤鸡的身影，忍不住问李云熙，

“云熙，今天没有烤鸡吗？”李云熙直接把手撕鸡推给他，

“吃这个，这么热的天气吃烤鸡容易上火，呐，吃这个，凉拌手撕鸡，超级好吃哦~强烈推荐！”看着李云熙真诚的笑脸，青子昂半信半疑的夹了一筷子手撕鸡放到嘴巴里，入口就是强烈的麻辣味儿，非常刺激，但是麻辣过后又带着回甜味儿，还有鸡肉特有的清香味儿，层次非常丰富，而且凉凉的确实很适合这种闷热的天气吃！

其他人看着青子昂吃了一口不吱声，连忙都去夹手撕鸡吃，大家心里同时喟叹，果然好吃啊~以前他们怎么就没想过天热的时候可以把食物做成这样子呢，太好吃了！

雪狼那边则是在大块吃肉，乱炖里面的肉都非常的大块，很适合他们的口味，而且不辣，说实话，雪狼们都不太能吃辣，那个味道对他们来说太刺激了。乱炖里的豪彘和羬羊本来就是他们的食物主材，但是他们从来没有这么吃过，没想到这种做法，这么好吃。

雪之遥也拿了一大块骨头在啃，肉质入口软烂，非常好入口，而且肉香浓郁，豪彘的皮都已经炖的非常软糯了，他从来没想过本来坚硬的豪彘皮居然会变得这么好吃。