酒楼小说

第42章（第3页）

青君微微福身说：“这是扁食，又叫角子。主子知道老太太不喜欢气味太重的食物，调的是三鲜馅，里头有虾仁、猪肉、水发海参、笋子和鸡蛋。因为扁食要现蒸现吃才好，所以……”『P.i.a.n.o.z.l』

所以你们把锅也带来了？？？

不用交给膳房吗？

青君表示真的不用，只需要借长乐宫的小炉子和一点水，别的她们都自带了。甚至连调料都有，就在食盒的最上面一层。不过，主子说过蒸的扁食不用调料就很好吃。蘸料的话，大概能激发它的鲜味？

前几日过来送点心的时候，老太太都在忙。

阿娇不知道，老太太的忙碌不是因为朝廷事事需要她拿主意，而是因为她年纪太难免精力不济，处理朝政的时间比前些年延长许久。

不过，近日她也算渐渐闲下来了。

青君是不会烧火的，但茶水间的几个宫女人人都会。不一会炉子点起来，水刚烧开咕噜噜响，太皇太后便听到声音，让方姑姑扶着走到庭院里。

青君净手之后，从食盒里取出扁食，放在蒸笼上。

方姑姑在一旁说：“瞧着像是月牙，一个个圆滚滚的真讨喜。”

“主子手巧，”青君盖上蒸笼，笑着说：“我亲眼瞧见的。主子拿起一张薄薄的面皮，十根手指头一晃，扁食便包成了。”

老太太听着不对劲：“这是阿娇亲手做的？”

“也不全是……馅料是膳房庖人调的，扁食是主子包的。”

“哎哟，哪需要她做这些事？”

老太太嘴里抱怨，脸上早已笑开花了。回过神来，忙问扁食要蒸多久，青君回答：“一盏茶的功夫就成，除蒸着吃之外，还可以煮着吃、煎着吃。”

香味慢慢从蒸笼里飘出来。