酒楼小说

第62章 家乡菜（第1页）

对大厨的问题，亨利这个边缘人当然也没有答案。

本着‘既来之，则安之’的原则，亨利说道：“管他那么多，反正让大家吃得满意，你的任务就达成了。而且你不是也找到成功的秘诀了。”

两人一同望向那刚刚补满的甜甜圈餐台、色拉吧与高级咖啡机，勤劳的美国人民就是这么好糊弄。

真要做什么分子料理、蘑菇蛤蛎汤的，信不信他们当场翻桌。当真是山猪吃不了细糠。

不过看着那敷衍的餐台，即便在正常用餐时间，上面的花样会丰富些，但老黑还有些心虚地问道：

“你说我是不是该做一些改变。要是让聘请我的老板看到，他会不会认为我不够尽责？也就是说这次的工作，其实是一个考验。”

亨利说着大实话：“再好的料理弄成一大盘，供人随意取用。然后大家自由选择，想吃什么，就吃什么。一旦这么做了，即使都是使用顶尖的食材，那股塑料般的廉价感就去不掉了。”

“所以，你有没有什么主意？”

这些日子里，能够在料理上跟老黑聊几句的，且不是商业吹捧的，也就只有亨利这个路人演员了。

真懂得吃，还是人云亦云，老黑他这个厨师当然听得出来。所以他才会在这种时候，问问亨利的想法。

“也许……你可以试试你的家乡菜。因为我想那些什么法国菜、意大利菜、西班牙菜的，真正的有钱人应该会吃到腻了吧。”

“我能有什么家乡菜？”老黑不是华人，对于家乡菜才没有那么多怀念。他碎嘴说道：“你想在这里看到烤香蕉、煮香蕉、香蕉干、香蕉拼盘、香蕉糊糊，还有香蕉汤吗？”

亨利皱眉，问：“怎么都是香蕉呀？”

“嘿，香蕉可是我家乡的主食。就跟亚洲吃大米，欧洲、美洲吃面包一样。你想知道更多香蕉的烹饪方式吗。被你这么一提，我的灵感都起来了。”

“哦，老天，饶了我吧。你那张脸给我一种我会立刻被香蕉淹死的感觉。”

“不吃香蕉也行，我的家乡还流行一道很特别的料理，烤狮子。”老黑装作神秘地说道。